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Joël Robuchon.
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On entend parfois des critiques sur la qualité de la cuisine française, heureusement des initiatives se créent pour la préserver
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04 / 12 / 13 :
A l’approche de Noël, l’association L214 lance un appel aux grands chefs étoilés » en s’attaquant à l’exception culturelle française quiLire la suite ➔
Le foie gras dans le collimateur
21 / 11 / 13 : animaux
C’est la 1ère Journée Mondiale contre le foie gras ! Mauvaise nouvelle pour les gourmets, cette spécialité culinaire est enLire la suite ➔
La fin des surgelés dans les restaurants ?
09 / 04 / 13 : actu
Une plaque pour désigner les restaurants qui travaillent avec des produits frais de qualité. C’est le projet mené par leLire la suite ➔
