Cantines du monde : c’est pas tout bio !

Le 13 octobre 2011 par Julie Hamaïde · 1 commentaire

Les premières vacances scolaires arrivent, c’est l’heure des contrôles! L’occasion de savoir qui sont les bons élèves et ceux qui sont à la traine. Personne n’y échappe, même pas les cantines. Passage en revue, de la première de la classe au bonnet d’âne.

Tous les chemins du bio mènent à Rome

Io comincio ad avere fame*. Voilà ce que tous les petits italiens se disent à quelques minutes de l’ouverture de la cantine. Ils ne seront pas déçus, et leurs parents non plus. En 2008, Le Soir nous apprenait que « dans la péninsule, un repas sur deux est désormais labellisé bio à l’école. … À Rome, la performance frise la perfection. À l’exception de la viande bovine et du poisson, tout est bio. Soit 70 % des 150.000 menus proposés quotidiennement aux 6-14 ans de la capitale. » Lire la suite

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Mobilisation contre la captivité des dauphins

Le 6 mai 2011 par Alexia Decarme · 4 commentaires

Le samedi 7 mai à Nantes, Nice et Paris, l’association One Voice organise une manifestation nationale contre la captivité des dauphins, peu après la réouverture annuelle des delphinariums. Une journée d’autant plus importante que One Voice publie un rapport où la France demeure le pays le plus mal placé en matière de perception de souffrance des dauphins captifs, en Europe.

Le samedi 7 mai prochain, journée dédiée aux dauphins et à leur liberté, l’association One Voice souhaite attirer l’attention du public sur la réalité de la captivité des cétacés. Une incitation à réfléchir avant d’acheter un ticket d’entrée au delphinarium. Selon l’ONG, seule la désaffection du public pour ce type de spectacle pourra mettre un terme à la souffrance endurée par ces animaux. En effet, des études scientifiques montrent que contraindre les dauphins à la vie en bassin constitue une maltraitance.

L’association désire sensibiliser tout particulièrement les Français à ce problème au vu des résultats du sondage « Les Européens et les delphinariums – Enquête Ipsos pour One Voice ». En matière de conscience de la souffrance des dauphins en captivité, la France fait figure de lanterne rouge en Europe. L’association y voit notamment un déficit d’information du public.

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Les bonnes nouvelles vertes de la semaine

Le 24 septembre 2010 par Lola Parra Craviotto · Donner son avis

Le métro de Paris va chauffer les logements avoisinants

Paris va profiter de l´air chaud généré par le métro pour chauffer les demeures situées à proximité du Centre Pompidou. Cette initiative, qui a déjà eu du succès à Stockholm et Oslo, devrait réduire d’un tiers la facture énergétique et l´empreinte carbone de ces bâtiments. L´objectif est de chauffer l´eau qui coule par les tuyauteries avec la chaleur souterraine. Ce projet ne marchera pour le moment qu’au Centre Pompidou car ce site ne nécessite pas de travaux. Le seul inconvénient ? Une grève des transports en hiver ! Plus d’infos : http://ecogaia.com/

La Pétillante : les bulles arrivent dans les parcs parisiens !

Le Jardin de Reuilly accueille la première fontaine publique qui distribue de l´eau gazeuse. Elle est gratuite et disponible aux heures d´ouverture du parc. Elle marche avec un système original de gazéification. L´idée est nouvelle en France, mais non en Italie où il existe de nombreuses fontaines comme celle-là. En fait, La Pétillante est une adaptation du concept « Casa dell Acqua » (comprenez la Maison de l´Eau) développé dans la région de Milan. Celle nouvelle fontaine s´inscrit dans la volonté de la Ville de Paris de multiplier les points d´eau dans la capitale. Plus d’infos : www.eaudeparis.fr

Le projet Reverse est déjà sur Internet !

Reverse, le projet européen en faveur de la biodiversité, lance son site web. Ce plan environnemental a été initié en juin par la région Aquitaine à l´occasion de l´année de la biodiversité. Pour faire avancer le projet, Reverse à crée un site web comme un outil de partage d´informations pour les partenaires répartis sur toute l´Europe. Ainsi, ce site leur permet de centraliser toutes les données. Mais aussi de les faire découvrir au grand public ! Le site est ainsi une mine d´informations sur la préservation de la biodiversité. Plus d’infos : www.reserve.aquitaine.eu

Un nouveau site web pour aider la nature

Monbazarvert.fr arrive sur Internet ! C´est un magazine web féminin et écolo. Un mélange d´infos pratiques qui ont comme objectif d´être accessibles à toutes les femmes pour répondre à leurs questions sur le commerce équitable. Sur Monbazarvert.fr, on trouve des vêtements, des bijoux et même de l´alimentation ! Par ailleurs, chaque semaine, dans la rubrique femmes du monde, une femme d´un coin de la planète nous emmène à la découverte de son pays. Le but de ce nouveau site web est ainsi d´apporter une image ludique de l´écologie. Plus d’infos : http://Monbazarvert.fr/

Morgane : l´hôtel le plus écolo de France ?

L´hôtel Morgane, situé à Chamonix, est le premier à obtenir la double certification Ecolabel Européen et Green Globe en France. L´établissement a reçu ces mentions parce qu´il a été conçu pour limiter au maximum son impact environnemental et optimiser ses performances énergétiques. Le Morgane a développé l´utilisation d´ampoules fluo-compactes, l´installation de 55 m² de panneaux solaires et l´usage des produits locaux pour la cuisine. Plus d’infos : www.morgane-hotel-charmonix-com

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Mutti: rouge de plaisir !

Le 1 octobre 2009 par Frank Rousseau · 7 commentaires

Vous aimez les tomates et les saveurs de l’Italie ? Vous voulez tout connaître sur ce fruit ? Alors rendez-vous sur la plateau de NEOPLANETE au Fouquet’s avec Gerard Kopp, PDG de Mutti France et, en provenance directe du pays de Dante, Monsieur Francesco Mutti en personne, héritier de l’une des plus grandes marques de sauces tomates transalpines.

Des produits naturels réputés pour leur saveur et leurs bienfaits nutritifs. Mutti, en Italie, c’est tout d’abord la passata di pomodoro, mais aussi le vinaigre de tomates, les concentrés, les purées, etc. Marque ancestrale et familiale, nous vous proposons les interviews al dente de ces amoureux de la gastronomie…

L’histoire d’un tube