Ramenez votre fraise !
Le 1 juillet 2011 par Redaction · 
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C’est l’un des fruits préférés des Français – peut-être parce qu’il annonce l’arrivée de l’été. C’est pourquoi la fraise est accommodée à toutes les sauces : nature, en tarte, en confiture, dans les yaourts, les glaces… Nous en consommons 130 000 tonnes par an, soit environ 2,5 kg par personne. Pourtant, sa production n’est pas très rose, notamment en Espagne.
Selon le WWF, les fraises espagnoles – qui représentent 71 % des importations de fraises dans notre pays – ont un impact catastrophique sur l’environnement : utilisation de quantités massives de produits chimiques pour la préparation du sol, de tonnes d’eau pour l’irrigation des cultures sous plastique et hors sol et un goût n’a plus rien à voir avec celui de notre enfance ! Alors, que faire ? Ne manger que des fraises françaises, locales si possible, ou encore mieux, bio, et seulement pendant la bonne saison, c’est-à-dire d’avril à septembre.
UNE RECETTE DE SAISON: LA TARTE FRAISE-RHUBARBE
PRÉPARATION : 15 À 20 MINUTES
REPOS : 1 HEURE AU MINIMUM
CUISSON : 35 MINUTES
INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE SABLÉE
• 1 œuf bio • 250 g de farine • 125 g de
sucre • 100 g de beurre • 1 pincée de sel
INGRÉDIENTS POUR LA TARTE
• 500 g de fraises • 250 g de rhubarbe
• 100 g de sucre • jus d’un demi-citron Lire la suite
Poire en forme de Bouddha, jardins assainissants et Yike Bike
Le 12 septembre 2009 par Yolaine De La Bigne · Donner son avis
Une poire en forme de Bouddha, le plus gros projet solaire réalisé pour la planète, des jardins pour assainir les eaux usées et le Yike Bike. Décidément, l’actualité écologique est toujours aussi riche!
Bonnes Ondes
Les poires encore sur l'arbre (zigonnet.fr)
Une poire normale aux cotés d'une poire bouddha (zigonnet.fr)
http://bonnenouvelle.blog.lemonde.fr/
http://www.latribune.fr/green-business/l-actualite/20090908trib000419642/l-americain-first-solar-va-realiser-un-projet-solaire-geant-en-chine.html
Le geste d’Ekolo[geek] de la semaine – n°26
Le 28 juillet 2009 par Redaction · 1 commentaire
Chaque semaine, le blog Ekolo[geek] nous livre un éco-geste à la fois visuel et informatif pour nous présenter des conseils simples mais efficaces, faciles à mettre en œuvre au quotidien, de manière ludique et compréhensible par tous.
Pour plus d’infos, lire notre article Découvrez-les-gestes-d’ekologeek.
Voici leur éco-geste de la semaine :
Si vous souhaitez en savoir plus sur leurs actions : ekologeek.org
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