Huummm, ça sent bon le potimarron… Caroline Pivain, gérante du Gentle Gourmet Café, restaurant parisien 100 % vegan, et co-organisatrice du Paris Vegan Day, nous livre deux recettes de saison. La viande in vitro arrive dans nos assiettes ; serait-elle prête à se laisser tenter ?
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Plus d’informations sur le programme du Paris Vegan Day
Sa licence de journalisme en poche, elle s’envole pour la Réunion où elle arpente l’île en tant que journaliste radio au sein de RFO. Une fois revenue en métropole, Emilie se consacre à l’environnement et au bio avec Bioaddict.fr et pige également en tant que journaliste web avec DDMagazine.com. Elle intègre la rédaction de Néoplanète en avril 2011 dont elle est aujourd'hui la rédactrice en chef adjointe du site et de la webradio. Elle fait également partie de l'équipe de "Bougez Vert", émission diffusée sur Ushuaïa TV.