Les recettes végétariennes en vidéo de Pankaj Sharma

Pankaj Sharma est indienne, comédienne de formation, elle pratiquait plusieurs formes de théâtre social (théâtre de l’opprimé, théâtre image, clown,…) dans le but d’aider les populations défavorisées des villages et des bidonvilles.

C’est durant une tournée avec sa troupe de théâtre en 2002 qu’elle a découvert la France où elle habite maintenant. Depuis un peu plus d’un an elle filme ses recettes végétariennes, végétaliennes et indiennes pour alimenter un blog culinaire en vidéos.

Voici la recette du raita.

[dailymotion]http://www.dailymotion.com/video/x68eb5_recette-entree-raita-de-concombre[/dailymotion]

Si vous avez l’eau à la bouche, faîtes un tour sur son blog pankaj-blog.com où en plus des vidéos vous avez bien sûr une explication traditionnelle de la recette avec les ingrédients. Ensuite il ne vous restera plus qu’à vous mettre derrière vos fourneaux…

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