(Extrait de Néoplanète 29)

Or, non seulement cette question doit être résolue (ce qui n’est pas évident !), mais il faudra désormais compter avec les naturalistes qui s’opposent au principe même de la réintroduction. En clair, aujourd’hui, deux courants de pensée s’affirment distinctement : ceux qui restent farouchement partisans du « laisser faire la nature » et ceux qui sont favorables au « coup de pouce pour la nature ». Ainsi, la réintroduction d’aigles de Bonelli dans le sud de la France a été bloquée par l’Administration, alors que, dans le même temps, des jeunes élevés en captivité étaient prêts à prendre leur envol au-dessus des garrigues.

Je me range au côté de ceux qui préconisent l’aide à la nature. Pourquoi ? Parce que cette démarche a fait ses preuves. Sans de telles initiatives, nous n’aurions pas connu la résilience du lynx, du vautour fauve, du castor et de bien d’autres espèces, dont les derniers représentants agonisaient. Parce que nous sommes dans l’urgence et que le « temps de la nature » est trop long face aux agressions. Enfin, parce que de pareilles actions ont aussi le mérite d’éveiller les consciences sur une situation pathétique.

Un nouveau mouvement baptisé Rewilding, initié par les Américains, se dessine en Europe. Il consiste à réintroduire des bisons, des élans et autres grands herbivores du passé pour participer à la gestion des espaces naturels. Avec certains rétrogrades de tout poil, il n’est pas près de s’imposer dans l’Hexagone. Sauf, peut-être, en région Rhône-Alpes qui a toujours fait preuve d’une longueur d’avance dans le domaine de la conservation.

Association d’une ONG et d’une communauté

Comment concilier lutte contre la déforestation et restitution de leurs terres aux communautés indigènes? Grâce à une stratégie innovante mise au point par l’ONG paraguayenne Guyra Paraguay et la communauté Mbya Guarani. Ils ont décidé d’acquérir ensemble un territoire de 274 hectares qu’elles souhaitaient protéger.

Situé dans le sud du pays, il s’agit de l’une des dernières zones de Mata Atlantica: une forêt primaire qui bordait autrefois les côtes du Brésil et s’étendait jusqu’à l’Argentine et au Paraguay. Réduite à 7% de sa superficie initiale, cette forêt tropicale humide constitue l’un des écosystèmes les plus menacés au monde.

Des dons particuliers

Pour obtenir les fonds nécessaire à l’achat des terres, l’ONG a pu compter sur la générosité de donateurs un peu particuliers. Amoureux des forêts inquiet des conséquences du réchauffement climatique, Hans Swegen finance plusieurs projets environnementaux à travers le monde. C’est la dimension humaine du projet et sa rencontre avec le cacique guarani Eusebio Chaparro qui ont convaincu ce philanthrope suédois de participer au financement de l’initiative.

L’américain Samuel Hagler a pour sa part choisi de collecter des fonds à la force de ses mollets. Il n’a pas hésité à rallier le Paraguay aux États-Unis à vélo, au cours d’un périple baptisé Ride for trees.

Quant au reste des dons, ils proviennent des noces de Peter Hansen et Diana Díaz de Espada, qui n’ont accepté aucun cadeau de mariage. Ils ont demandé à leurs invités d’aider Guyra Paraguay à rassembler les fonds nécessaires à l’acquisition des terres. Le jeune marié explique : « J’aimerais que les générations futures puissent avoir l’opportunité d’apprécier quelques unes des expériences en milieu forestier qui ont enrichi ma propre vie. »

Une expérience utile au monde

Le même système d’acquisition en copropriété avec les populations autochtones vient d’être appliqué de l’autre côté de la frontière, dans la province argentine de Misiones. Il promet de faire d’autres émules.

Le biologiste Alberto Yanosky, directeur de Guyra Paraguay, ne cache pas son enthousiasme. Il espère que cette expérience pourra être utile partout à travers le monde : « Nous avons participé à des évènements au Canada, au Cameroun, au Vietnam, aux Philippines et à Londres. Ce mode d’action y est proposé comme une solution pour la préservation des ressources naturelles et pour la reconnaissance et la restitution des terres ancestrales. »

Retrouvez toute l’actualité internationale du développement durable sur le site de notre partenaire Green et Vert.

L’air de L’Himalaya est aussi pollué que celui des villes d’Europe. C’est ce qu’a révélé une enquête scientifique menée par une équipe franco-italienne il y a quatre ans. Le documentaire « Un nuage sur le toit du monde » livre son enquête sur ce phénomène. Réalisé par Agnès Moreau, et diffusé le jeudi 24 mai à 22h20 sur Arte, le film suit le travail des équipes scientifiques chargées d’étudier les interdépendances de l’air, de la neige, de l’eau et de la glace. Le but : trouver d’éventuelles solutions à cette grave situation écologique.

Les taux de concentration de particules de suie sont étonnement élevés dans un environnement vierge de toute pollution, à savoir sur les hauts sommets himalayens. Ces mesures  ont été relevées à plus de 5000 mètres d’altitude, dans une pyramide en verre faisant office de station de surveillance atmosphérique (Nepal Climate Observatory Pyramid).

Urgence écologique
Augmentation du taux de fonte des glaces, réchauffement de l’atmosphère… les conséquences sont multiples. La population locale en est la première victime, tout particulièrement à cause de son système hydraulique pouvant être sensiblement touché. L’Himalaya, troisième masse glaciaire de la planète, alimente de nombreuses rivières et abrite des centaines de lacs, ce qui la place comme le « château d’eau » de l’Asie.

Jeudi, 24 mai 2012 à 22:20
« Un nuage sur le toit du monde »
(France, 2012, 50mn)
ARTE F
Réalisateur: Agnès Moreau

Télécharger fichier audio (chronique-mai-2012.mp3)

Plus d’infos sur www.tourisme-ecolobio.com

Le guide des plus belles adresses écolo-bio est paru aux éditions Green Travel, il est en vente au prix de 19,80 euros.

Cécile et Christophe Berg, passionnés de course à pied, nous invitent à partager leurs explorations culinaires et diététiques dans « Du Bonheur en Barres ». Au menu de ce livre, une variété inépuisable de barres protéinées que l’on peut faire chez soi : fruits séchés, noix ou chocolat, muesli ou granola, salé ou sucré, au four ou à la vapeur…Testez-les et découvrez vos recettes préférées !

*Barre de récupération*

• 20 g de noix du Brésil
• 30 g de noix de cajou
• 50 g de figues
• 1 cm de gingembre
• 2 feuilles de menthe

Hacher les noix du Brésil, de cajou et les figues. Mixer avec le reste des ingrédients. Tasser dans un moule pour former une barre compacte. Couvrir et laisser durcir une nuit au frigo.

*Granola de poche aux abricots et à la banane*

• 1 banane
• 60 g d’abricots secs
• 100 g de granola
• 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes

Mixer la banane et les abricots secs. Verser dans un saladier. Ajouter le granola et la poudre de noisette et mélanger. Tasser dans un moule pour former une pâte impacte. Couvrir et laisser une nuit au frigo.

Du Bonheur en Barres, Cécile et Christophe Berg, aux éditions La Plage (2012).

© Photos : Back to the Cutting Board/Flickr-Chiot’s Run/Flickr

« Un achat en format individuel revient jusqu’à 94% plus cher au consommateur que le même produit en format familial. » Pas de doute pour l’association Familles de France : mieux vaut éviter d’acheter des portions individuelles (ex : des fromages blancs achetés par 4 et non en pot d’ 1 kg). « Ce sont des produits qui rendent service et qui permettent aux industriels de dégager plus de marges car ils coûtent plus chers en emballage et en transport », explique Sophie de Reynal, experte en innovation alimentaire à Nutrimarketing, au journal Le Parisien.

S’ils facilitent le transport et protègent le produit, les emballages sont aussi source de déchets qu’il faut ensuite collecter, trier et -dans le meilleur cas-, recycler. Eco-Emballages rappelle qu’entre 1960 (où on ne mesurait pas encore les conséquences de notre mode de consommation) et aujourd’hui, chaque habitant produit deux fois plus de déchets, soit 350 kg chaque année.  Au total, les emballages représentent 25% en poids et près de 35% en volume de notre poubelle.

Moins de gaspillage alimentaire ?

Acheter moins de portions individuelles ne veut pas dire systématiquement opter pour le format familial. « Proposer diverses portions pour un même produit réduit le gaspillage alimentaire puisque le consommateur a la possibilité de se procurer la quantité correspondant le mieux à ses besoins », confie Guido Brosius, Packaging Manager chez Carrefour Belgium (2).

A noter aussi que l’emballage protège le produit : les aliments rapidement périssables sont mieux protégés contre les menaces extérieures. Avec les portions plus petites, la probabilité de devoir conserver un emballage ouvert diminue, et avec lui, le risque de péremption.

La faute à qui ?

Bien sûr, les industriels, avec la production de produits de consommation, sont en première ligne. Mais la faute pourrait aussi nous être imputée : « Les consommateurs prennent de moins en moins de temps pour manger, ce qui se reflète dans leurs habitudes alimentaires, confie Herman Konings de Trend Watcher. Le petit déjeuner et le déjeuner se prennent de plus en plus souvent en se rendant au travail. Les en-cas et autres aliments emballés séparément facilitent cette évolution. »

A Delphine Bornes, chargée de mission consommation pour l’association Familles de France, de conclure : « Pour le quatre-heures des enfants, il est plus économique de couper un quatre-quart et d’emballer les parts dans de l’aluminium. »

Quelques exemples (selon les résultats de l’enquête Familles de France) :

- la compote : choisir les pots individuels vous revient 91% plus cher que d’acheter la compote en conserve ou pot en verre (1 kg en général)
- la lessive en poudre : les pastilles coutent 77% plus cher que le « pack » de lessive en poudre
- le fromage blanc : 73% plus cher de le prendre en pots individuels plutôt qu’en pot (d’1 kg en général)
- le gâteau marbré : les petits formats « de poche » reviennent 58% plus cher que le gâteau à partager

Pensez donc à quelques astuces-clés : utiliser les restes, éviter de faire les courses quand on a faim (on a alors tendance à remplir davantage son chariot!) et cuisiner plutôt que d’acheter des plats cuisinés.

(1) Familles de France – Comment manger moins cher ? – Mars 2012. Etude sur un total de 70 relevés de prix dans la grande distribution partout en France sur dix produits du quotidien fin 2011.

(2) Dossier « L’emballage individuel gagne en popularité » de Prevent Pack. Parution : février 2010.

Le « shark finning », vous connaissez ? C’est une technique de pêche qui consiste à capturer des requins, couper leurs ailerons, et les rejeter à la mer. Déterminés à lutter contre cette pratique, Paul Watson et son équipe avaient réussi à immobiliser, en 2002, avec un canon à eau, le bateau de pêche Le Varadero, mettant ainsi fin à ses méfaits. Mais aujourd’hui problème : le mandat d’arrêt contre Paul Watson émis par San José (capitale du Costa Rica) en octobre 2011 a conduit à l’arrestation du militant écologiste.

Décidée à trouver les raisons réelles de l’arrestation du « Capitaine », son ONG, la Sea Sheperd, ne manque pas de rappeler le « curieux » rapprochement entre la date d’émission du mandat d’arrêt, et la plainte déposée devant la Cour américaine de Justice par l’institut de recherche pour les cétacés japonais (autorisant la chasse à la baleine dans le cadre d’un programme de recherche) pour empêcher Sea Sheperd d’intervenir à nouveau. A l’ONG d’ajouter qu’elle trouve étrange que le Costa Rica « ait attendu octobre 2011 pour lancer un mandat d’arrêt contre le Capitaine Watson pour des faits datant de 2002 et pour lesquels deux juges successifs avaient déjà statué un non lieu. »

En France, Brigitte Bardot a envoyé une lettre à la Chancelière allemande Angela Merkel pour obtenir libération de Watson, « un grand homme » qui a « consacré sa vie à défendre les espèces marines. » « Madame la Chancelière, vous avez par vos actes, notamment lorsque vous étiez ministre de l’Environnement, votre attachement à la protection des espèces et des milieux, écrit-elle. C’est pourquoi, je fais appel à vous, pour la première fois, afin que votre pays ne se rende pas complice d’une injustice flagrante », ajoutant que l’action de la Sea Sheperd « était justifiée, indispensable même » puisque « les États ont démissionné de leurs responsabilités, de leurs devoirs. »

Tant que la demande d’extradition du Costa Rica ne sera pas examinée, Watson restera immobilisé à Francfort. « On ne sait combien de temps cela va prendre », déplore son avocat, Olivier Wallasch.

En ce qui concerne l’énergie nucléaire, le réseau Sortir du nucléaire est clair : il dénonce « des promesses en recul, décevantes… et intenables. » Selon lui, François Hollande, alors candidat, a clairement exprimé son accord sur l’utilisation et/ou la possession de l’arme nucléaire [1]. Quant au nucléaire civil, il ne resterait pas grand chose de l’accord signé avec les Verts qui prévoyait entre autres la fermeture de 24 réacteurs. « Par ailleurs, comment Hollande espère-t-il tenir son engagement de réduire la part du nucléaire de 75% à 50% d’ici 2025 avec un jeu à somme nulle consistant à fermer deux réacteurs pour en démarrer un presque deux fois plus puissant ? », s’interroge les membres du réseau.

En matière de mobilité, le Club des Voitures Ecologiques se félicite des décisions prises par François Hollande : le choix du « produire en France », de rendre accessible ces technologies au plus grand nombre, et de se déplacer en véhicule hybride. « Le Président de la République démocratise par ce symbole l’accès aux technologies les plus respectueuses de l’environnement, explique le Club des Voitures Ecologiques. Tout comme il l’indique dans la réponse que nous avons reçue de lui durant sa campagne « le développement de la voiture verte et l’innovation en faveur des technologies propres de déplacement seront l’un des sujets centraux pour réussir la mutation de la filière automobile ». »

Rappelons que, concernant les animaux, il avait répondu à notre questionnaire vouloir  « réfléchir à la définition d’un nouveau statut juridique de l’animal qui reflète les vérités scientifiques ainsi que l’évolution de la perception des animaux dans la société », mais aussi de valoriser « la déclaration écrite du Parlement européen qui limite à 8 heures la durée de transport des animaux destinés à l’abattage. »

Insuffisant pour l’association de défense des animaux L214 qui précise : « le programme de François Hollande ne contient pas une ligne en faveur des animaux. Interrogé par les associations de protection animale, même s’il affiche quelques bonnes intentions (comme favoriser toutes les recherches qui permettraient d’éviter d’avoir recours à l’animal comme modèle biologique, ndlr), il reste extrêmement flou sur ce qu’il compte mettre en œuvre. »

[1] Tribune dans le Nouvel Observateur du 22 décembre 2011 : « Dissuasion nucléaire : je maintiendrai ».

Plus qu’un simple prix, cette démarche a également pour but de prendre partout dans le monde les informations concernant de nouvelles idées, de nouvelles pratiques sensées apporter des réponses nouvelles liées aux contraintes qui émergent (énergies, eau, ressources).

Rencontre avec Marie-Hélène Contal, architecte, directrice adjointe de l’Institut Français de l’Architecture et membre du jury du Global Award.

Pourquoi ce prix et quelles sont les questions nouvelles qui se posent à l’architecture ? La disparition du modèle unique et la disparité des réponses… (5’07)

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Les réponses aux nouvelles questions doivent d’abord s’adapter aux sociétés locales. Les cultures s’enrichissent, comme avec ces architectes du « Nord » qui vont chercher de nouvelles réponses au « Sud » (4’51)

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Le lien de plus en plus fort entre architecture durable et urbanisme, le véritable enjeu des années qui viennent. L’adaptation et la question des très grandes villes de plus de 10 millions d’habitants. (4’22)

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Un livre richement illustré présente les travaux des lauréats des années 2009 et 2010 : « Sustainable Design II », vers une nouvelle éthique pour l’architecture et la ville, de Marie-Hélène Contal et Jana Revedin, édistions « Actes Sud »

Le théâtre du Guichet Montparnasse a décidé tout au long de l’année 2012 de mettre les femmes à l’honneur sur ses planches. En ce moment, la pièce « Jupes et pantalons » s’interroge sans complaisance sur la place des femmes dans la société.

Le personnage du spectacle « Jupes et pantalons » incarne à elle seule toute la diversité des femmes. Elle retrace les combats menés par les féministes du Mouvement de libération des femmes (MLF) au début des années 1970. Au fil des ses souvenirs, des fragments d’histoire, des images ou encore de vivaces sensations surgissent. Elle évoque aussi le quotidien surchargé des femmes, devant jongler entre leur travail, les enfants, et leur mari parfois pantouflard. Elle parle également des différences dans l’éducation des petites filles et des petits garçons.

« Ce spectacle a été écrit à partir d’entretiens. Il s’agit de rendre hommage à ces femmes qui ont lutté dans les années 1970 » explique Claire Benjamin-Galeyrand, l’auteur de la pièce. Elle ne manque pas, à plusieurs reprises, de dénoncer le retour en arrière qui nous guette. « Un Ministère des femmes ? (Mesure promise par François Hollande dans son projet présidentiel, ndlr) Il ne faudrait pas qu’on en ait besoin. La parité ? Elle a une fonction dans le sens où elle oblige à mettre des femmes là où ça ne passerait pas, comme dans les conseils d’administration par exemple. Mais il faudrait que ce soit naturel. »

Jupes et pantalons

Du 3 mai au 16 juin 2012, les jeudis et samedis à 19h

Théâtre du Guichet Montparnasse – 15 rue du Maine 75014 Paris

Réservations au 01 43 27 88 61

Des vidéos historiques

Écoutez l’hymne du Mouvement de libération des femmes :

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Visionnez deux vidéos sur le site de l’Institut national de l’audiovisuel (INA) sur « L’appel du MLF à la grève des femmes » en 1974 et une « Manifestation de femmes à Paris » en 1971.

On vous l’avait dit : le luxe n’est pas incompatible avec le développement durable ! Preuve en est avec l’hôtel Gray d’Albion****, un établissement Lucien Barrière Cannes, qui mène depuis plusieurs années une démarche environnementale dynamique.

En 2010, les bonnes pratiques initiées ont permis de réduire de 5% la consommation d’électricité, d’eau et de gaz de l’établissement. Le tri sélectif a été mis en place dans les 200 chambres, ainsi que des éclairages LED et des mousseurs dans les salles de bain. Lors des travaux de rénovation, terminés au printemps dernier, la quasi totalité des matériaux anciens ont été réutilisés. Résultat : l’hôtel a obtenu la double certification ISO 9001 et ISO 14001, pour le système de management environnemental et sa qualité. Une première dans l’hôtellerie cannoise !

L’établissement considère que sa principale force est de préserver la qualité des prestations apportées aux clients. Ces derniers ont ainsi le choix entre un produit ou service écologique et un autre classique. Ils peuvent par exemple se déplacer en ville grâce à un véhicule hybride, ou venir à Cannes en train et ainsi bénéficier d’une remise commerciale.

Pour sa dernière décoration, l’hôtel a obtenu en janvier 2012 la Clé Verte, l’un des principaux labels écologiques européens pour l’industrie du tourisme. Eau, énergie, déchets, achats responsables, formation des salariés et sensibilisation de la clientèle : tout a été passé au crible !

Les infos en plus :

- L’hôtel Gray d’Albion est actuellement le seul hôtel de Cannes à nettoyer le fond marin de sa plage privée.

- Le remplacement des installations techniques de climatisation est à l’étude.

- Des ruches ont été posées sur les toits.

Au parc de la Mirabelle, les 26 et 27 mai prochains, les artistes en mettront plein la vue aux spectateurs ! Au programme : concerts gratuits (samedi 26 au soir avec Zawia, ex Shankara Gna et Revolver Club), spectacles de danse, concours de courts-métrages (dimanche au soir), art de rue, street art, percussions, ateliers jeunesse, et bien plus encore…

Des stands et activités de sensibilisation au sein du « village » d’artisans et d’associations viennent appuyer l’éco-responsabilité, placée au cœur de l’évènement. Des artistes grapheurs  ou comédiens, mêlant des éléments de développement durable à leur représentation (pièces de théâtre, courts-métrages sur les quatre éléments…), viendront spécialement pour l’occasion.

Pourquoi organiser ce festival ?  Pour pérenniser ou faire naître une attitude responsable du public face aux enjeux actuels : réduction des émissions de CO2, des déchets, de la consommation d’eau, etc.

Étang d’arts, qui considère que l’art est un axe fort de sensibilisation, est un rendez-vous à ne pas manquer pour tout ceux qui désirent partager un moment agréable et convivial avec des artistes proches du public et voulant transmettre leur passion.

Informations pratiques :

Entrée gratuite

Date : Le 26 et 27 mai

Lieu : Parc de la Mirabelle, dans le 12^ème arrondissement de Marseille.

Plus d’informations sur http://www.wix.com/festivaletangdarts/festival

Parler de consommation responsable à des adolescents n’est pas forcément évident. C’est pour cela que l’exposition itinérante Ado&Sens, organisée par la ville de Lyon, souhaite créer le débat et sensibiliser les jeunes lyonnais sur ce sujet en allant à leur rencontre. 

Interview de Marie Pailler de la société coopérative Coop Alternatives.

L’exposition Ado&Sens s’inscrit dans la continuité du site web www.maconsomaplanete-lyon.com, mené en 2010, par Coop Alternatives, en partenariat avec Graines de Changements. Ce site web reprend les messages clés de la consommation responsable et propose des adresses de lieux de consommation responsables sur Lyon pour l’alimentation, les loisirs, l’électronique, la cosmétique…  (1’46)

Télécharger fichier audio (Marie-Pailler-1-ok.mp3)

Commerce équitable, mode de transports… Qu’est-ce que c’est finalement la consommation responsable ? (1’18)

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L’exposition est composée de panneaux pour susciter l’intérêt des jeunes dans les structures accueillant des adolescents (MJC, centres sociaux, centre de loisirs…) et d’un atelier pédagogique mené par un animateur de structure jeunesse et un acteur de la consommation responsable. (0’51)

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Quelle a été la première réaction des adolescents ? La sensibilisation passe au travers des objets quotidiens comme les jeans. L’alimention avec le fast food est l’un des sujets qui les intéresse le plus. (1’50)

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Shell pourrait débuter cet été de nouvelles prospections pétrolières off-shore ultra-profondes au large de la Guyane française, au grand dam des défenseurs locaux de l’environnement. La compagnie se frotte déjà les mains : du pétrole a été découvert au large des côtes de ce département d’Outre-mer lors du forage exploratoire mené de mars à septembre 2011 à 6 000 mètres de profondeur.

La société Shell a déposé, fin mars 2012, auprès de la Préfecture de la Guyane, un dossier de déclaration d’ouverture de travaux de forage et d’étude sismique en mer à 130 km des côtes et sur une zone d’environ 5 300 km². Actionnaire majoritaire d’un consortium pétrolier avec Total (Tullow Oil et Northern Petroleum), Shell souhaite réaliser quatre forages d’exploration ultra-profonds, deux en 2012 et deux en 2013. La société entend aussi mener une campagne de recherche d’hydrocarbures par ondes sismiques en 2012.

Ces recherches permettront l’acquisition de données acoustiques grâce à des canons à basses fréquences. Lorsque ces basses fréquences atteignent le substrat géologique, un écho remonte en surface et permet ensuite d’établir une carte en 3D de la géologie sous-marine. Les compagnies pétrolières savent ainsi où forer pour optimiser leurs chances de découvrir du pétrole.

Impacts sur la faune marine

Seul problème des recherches sismiques, « pour des raisons de hauteur d’eau et de pénétration suffisante des ondes dans les formations géologiques, l’intensité des ondes est très élevée » concède Shell dans son étude d’impact. Elle estime cependant que les ondes sismiques n’auront qu’au mieux un impact moyen à fort sur les cétacés. Les poissons, les tortues marines et les oiseaux ne devraient en souffrir que modérément.

Christian Roudgé, coordinateur de la Fédération Guyane Nature Environnement qui, sur ce dossier, travaille en lien étroit avec Greenpeace France et la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH), n’est pas du même avis. Selon lui, « les impacts sur la faune aquatique (notamment cétacés et poissons, ndlr) sont mal connus. A proximité directe des canons on sait ce qui se passe. Plus loin, non. »

Idem pour ce qui est des forages exploratoires, l’étude de Shell estime que les impacts sur les poissons, les tortues, les cétacés et les oiseaux seront faibles à moyens voire négligeables.

Mobilisation des défenseurs de l’environnement

Des mesures d’atténuation ont été proposées par Shell pour protéger la faune marine : présence d’observateurs de la faune marine à bord des navires, mise en place d’une surveillance acoustique passive, pas de source lumineuse intense dirigée vers l’eau, période d’intervention qui n’interfère pas avec les cycles biologiques des espèces aquatiques. Mais cela n’empêche pas les anti-pétrole de s’organiser dans le département.

Un « Collectif Or bleu contre Or noir » s’est créé le 3 mai dernier. Il regroupe plus de 300 personnes opposées au projet de Shell en Guyane, sur les quelques 200 000 habitants que compte la Guyane française. Les revendications de ce collectif ne concernent pas uniquement la faune marine. « Les forages se situent dans une zone de très forts courants marins, mal connus, qui rendent particulièrement périlleuses toute exploitation » et « en cas de marée noire, les industriels admettent qu’il serait impossible de nettoyer la mangrove du plateau des Guyanes, un écosystème primordial pour notre région » précise le collectif sur son site internet (http://or-bleu-contre-or-noir.org/)

Le bras de fer entre écologistes et sociétés pétrolières sera arbitré le 15 mai par le Préfet de Guyane. Le poids de 300 citoyens face au lobby des multinationales du consortium sera t-il suffisant ?

Lire aussi notre article sur le forage pétrolier aux Îles Canaries.

Dans nos sociétés hyper connectées, les statistiques estiment que la moitié de la population pourrait souffrir d’un mal moderne lié au téléphone portable : la nomophobie. Pendant ce temps, d’autres dépriment devant les photos de leurs amis Facebook. Et pour soigner tout ce beau monde, des chercheurs néo-zélandais inventent des jeux vidéos. Ou comment combattre le mal par le mal…

« Nomophobe » moi ?

C’est le nouveau terme savant du moment pour désigner les « drogués » du téléphone mobile, ceux qui par exemple dorment avec ou ont peur de le perdre… Le mot « nomophobe » est la contraction de l’expression anglaise « no mobile phone phobia ». Il est apparu en 2008 suite à une étude menée par des chercheurs britanniques. Un peu plus de la moitié des personnes interrogées ont manifesté une tendance à l’anxiété lorsque qu’elles ne captaient aucune couverture réseau, que leur téléphone était à court de batterie ou de crédit, voire pire, perdu. Les smartphones et les forfaits illimités ne faisant qu’amplifier le phénomène selon l’étude. Alors vous, nomophobe ou pas ?

La nomophobie en vidéo :

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Facebook, mauvais pour le moral ?

Ne vous êtes-vous jamais senti déprimé en regardant sur Facebook les photos de vos « amis » plus souriants que jamais ? Une étude d’un sociologue américain, parue en février 2012 dans la publication Cyberpsychology, Behavior and Social Networking, a montré que plus nous passons de temps sur Facebook, plus le risque est grand de penser que sa propre vie est injuste. Une autre étude américaine révèle que ceux d’entre nous dont l’estime de soi est faible ont tendance à accepter ou envoyer plus de demande d’ajout à la liste d’amis.

Plus d’informations sur Liebertpub et Science direct (en anglais).

Un jeu vidéo contre la dépression

Vous venez de lâcher votre portable, vous avez fermé votre compte Facebook, et vous vous sentez plus déprimé que jamais ? Pourquoi ne pas essayer Sparx, un jeu vidéo mis au point par des chercheurs néo-zélandais pour soigner les troubles dépressifs, notamment chez les adolescents. Après avoir créé votre avatar, vous pourrez tuer des pensés négatives, des « Gloomy », avant de vous attaquer au dragon de la colère. Le British Medical Journal estime que, pour des stades de dépression peu avancés, Sparx peut être aussi efficace qu’un traitement conventionnel à base de médicaments.  Le jeu a reçu le prix e-Santé et environnement 2011. Mais les sorties entre amis dans la vie réelle, le sport ou les promenades en pleine nature sont aussi essentielles pour lutter contre les émotions négatives qui pourraient vous envahir.

http://sparx.org.nz/ (en anglais)

Etude du British Medical Journal sur Sparx (en anglais).

Sparx en vidéo :

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Autre news insolite : des mannequins vivants dans les vitrines.

Soixante-deux villes ont déjà acquis le statut Fairtrade (commerce équitable), tandis qu’environ deux tiers des institutions d’enseignement supérieur et 171 écoles sont également certifiées. Pour devenir l’une des premières nations du commerce équitable au monde, l’Écosse a besoin de quatre « autorités » locales supplémentaires (villes, écoles, conseils municipaux, églises, universités, etc.).

Fiona Hyslop se montre optimiste: « Le gouvernement écossais s’engage à sensibiliser le public à propos des actions de commerce équitable qui se tiennent en Écosse. Je suis sûre que d’ici à la fin de l’année, l’Écosse sera devenue une nation Fairtrade. Et je suis heureuse d’annoncer un financement supplémentaire de 307 000 £ (366 500 €) reversé au Scottish Fair Trade Forum [une œuvre caritative écossaise visant à favoriser le commerce équitable] afin qu’il poursuive son excellent travail au cours des deux prochaines années. En devenant une nation Fairtrade, nous allons prouver que les habitants d’Écosse sont capables d’avoir un impact réel et durable dans le monde en aidant à réduire la pauvreté et à améliorer la vie des personnes qui ont moins de chance que nous. »

Un préalable à l’indépendance de l’Écosse?

Ce statut a un autre enjeu également: l’indépendance de l’Écosse. Un référendum est prévu en 2014 et l’Écosse tient à avoir acquis son statut de nation Fairtrade d’ici là. « Une Écosse indépendante deviendrait une citoyenne encore plus exemplaire dans la communauté des nations car nous pourrions protéger nos dépenses en plus de diriger notre savoir-faire et nos ressources, telles que l’eau et les énergies renouvelables, vers les domaines les plus nécessiteux. »

Retrouvez toute l’actualité internationale du développement durable sur le site de notre partenaire Green et Vert.

Pour en savoir plus, scotreferendum.com

« Shamengo »,  c’est le nom original d’un projet audiovisuel, une collection de portraits d’entrepreneurs qui changent le monde. Aujourd’hui, l’équipe rencontre

Cliquer ici pour voir la vidéo.

http://shamengo.com

Encore une bataille gagnée pour les agriculteurs victimes des pesticides. Après la victoire de Paul François en justice contre le groupe Monsanto, un décret publié le 6 mai inscrit la maladie de Parkinson comme une maladie professionnelle, ouvrant ainsi le droit à une indemnisation pour les malades. Mais le principal progrès réside peut-être dans le lien fait entre l’usage des pesticides et cette maladie, qui n’avait encore jamais été reconnu.

«Il faut que les fabricants mettent la main à la poche»

«Cela va faciliter les démarches des malades, qui pour l’instant se voyaient opposer un refus de prise en charge par la mutuelle agricole dans quatre cas sur cinq, se félicite Paul François, président de l’association Phyto-victimes. Certains agriculteurs vont aussi peut-être maintenant faire le lien entre l’usage de pesticides et leurs troubles. La reconnaissance morale, enfin, est très importante pour les malades.» L’indemnisation, même si «elle ne guérit pas les gens», leur permettra d’embaucher du personnel pour les seconder dans leur exploitation lorsque la maladie est invalidante.

Lui-même victime de troubles neurologiques à la suite d’une intoxication au Lasso, Paul François pense que les firmes qui fabriquent les produits devraient prendre leur part de responsabilité. «C’est la mutuelle qui indemnise, donc ce sont nos cotisations et la société toute entière qui paye ces dégâts. Il faudrait demander aux fabricants de mettre la main à la poche.» En l’absence de lien scientifiquement établi entre les maladies et les pesticides, les agrochimistes comme Monsanto avaient une réponse toute faite: un produit n’est pas dangereux s’il est utilisé dans les conditions préconisées. «Mais est-ce qu’on pense aux riverains et aux consommateurs?», réplique l’agriculteur charentais.

Des homologations de produits plus draconiennes

Avec ce décret, ce sont maintenant les molécules elles-mêmes qui sont incriminées: «Plutôt que de penser en volume, comme le propose le plan Ecophyto, il faut simplement retirer ces produits de la vente», demande Paul François, qui milite également pour que les homologations des produits ne soient plus données uniquement par le ministère de l’Agriculture mais aussi par celui de la Santé.

La prise de conscience devra aussi se faire du côté des agriculteurs: «Ceux qui étaient encore sceptiques prennent conscience qu’on ne peut plus utiliser n’importe quoi, qu’il faut diminuer les intrants. Malheureusement, on entend encore dire « On ne peut pas faire autrement » et ce discours est largement amplifié par les lobbyistes des firmes», déplore Paul François. «Il faut que ceux qui veulent faire du bio soient aidés et que les autres passent à une agronomie qui n’utilise la chimie qu’en dernier recours.»

Difficile de connaître le nombre de victimes

Quant à savoir combien d’agriculteurs ont été touchés par la maladie de Parkinson, difficile d’obtenir des chiffres. Selon Yves Cosset, médecin du travail national adjoint à la Mutuelle de la santé des agriculteurs (MSA), interrogé par Le Monde, vingt cas ont été rapportés aux comités de reconnaissance des maladies professionnelles en dix ans. Mais Paul François est convaincu qu’un plus grand nombre de paysans est atteint: «On constate une recrudescence de la maladie de Parkinson, en particulier chez les jeunes», témoigne-t-il. «Maintenant, il faudrait reconnaître aussi le cancer de la vessie et de la prostate chez les viticulteurs et les arboriculteurs, les cancers du sang et leucémies, et les cancers du cerveau.» La guerre contre les pesticides est encore loin d’être gagnée.

Le Making-of :

Pour ce nouveau numéro de Bougez Vert, direction Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine). Dans les jardins Albert Kahn, les habitants retrouvent

Au menu de l’agenda green : la fête de la Nature, pour redécouvrir la richesse de la biodiversité, et l’exposition AHGLAGLA !? du Muséum de Grenoble, sur le thème des pôles et des changements climatiques.

Lumière sur la 3ème promotion du Green Tic Campus.

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Étudiants eux aussi à l’institut Français d’Urbanisme, Jean Kurdziel, Antonin Lafaye, et Casimir Jeanroy, ont remporté le prix de la catégorie Vie étudiante et sensibilisation, avec leur projet Camplus, une application web 3.0 au service du développement durable. On pourra géolocaliser les bâtiments dans un campus, et même tracer son itinéraire pour mieux se déplacer. Autre fonctionnalité, le Space Tag, qui permettra de mettre en place un système de veille au sein de la faculté, et de faire ainsi remonter plus rapidement des informations de type sanitaire par exemple ou encore d’ordre pratique à l’administration.

 

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Et enfin ! Le Grand Prix de l’année 2012 a été décerné à Climat Drone, un projet qui a pour objectif la création d’un drone capable d’analyser les pertes thermiques des bâtiments vieillissant du campus de Montpellier et ceci afin d’identifier les travaux nécessaires pour limiter les déperdition de chaleur. Mais ce n’est pas tout ! Climat Drone a aussi raflé deux autres prix: celui de la catégorie gestion environnementale du campus et le prix coup de cœur du public. Représentée par Lucas Gleizes et Patrick Pierquet, l’équipe Climat Drone repart avec 10.000 euros, et des projets plein la tête, notamment la prochaine création d’une association qui mettrait en lien différentes disciplines universitaires afin de pérenniser et enrichir leur projet .

On les écoute :

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La vidéo de présentation de Climat Drone :

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90% des Français possédant un animal de compagnie le considèrent comme un membre intégrant de la famille (1). Pourtant, selon le code civil français, il reste considéré comme « un bien meuble », au même titre qu’une chose inanimée ou qu’un matériau de construction (art.528). Ce statut juridique, défini en 1804, est désormais en décalage avec notre société, où nos animaux ne sont plus uniquement considérés comme une force agricole.

Déjà en juin 2004, Dominique Perben, alors Garde des Sceaux, avait rédigé un rapport pour tenter de faire évoluer le statut de l’animal, en créant une catégorie juridique spécifique qui lui soit destinée. Le projet a été abandonné sans aucun motif d’explication.

Allain Bougrain-Dubourg, président de la LPO, a continué le combat en engageant la réforme du texte. Mais sans succès. Son projet d’avis, validé en avril 2011 par le Conseil économique, social et environnemental (CESE), est finalement devenu projet d’étude, à une voix près, au moment du vote (2). Suite à ce revirement, Allain Bougrain-Dubourg, a dénoncé une « tension (…) conduisant des groupes, comme les chasseurs, pêcheurs et agriculteurs à s’opposer à l’idée de poursuivre les travaux » (AFP).

Parallèlement, en juin 2011, Reha Hutin, présidente de la Fondation 30 Millions d’Amis, avait adressé au président Nicolas Sarkozy une lettre où elle indiquait que « l’animal est devenu une préoccupation sociale suffisamment forte pour que le législateur s’interroge sur une nouvelle définition de son régime juridique, comme l’a déjà fait la plupart de nos voisins européens ».
La Fondation continue son investissement via une pétition mise en place sur le site 30millionsdamis.fr.

Pour rappel :
En France, le code pénal considère que « tout animal est un être sensible et doit en conséquence être traité comme tel », tandis que le code rural réprime, depuis la loi du 6 janvier 1999, les sévices et actes de cruauté perpétrés à leur encontre. Pourtant, aucune loi ne protège encore les animaux sauvages en tant qu’individus.

 
(1) Sondage réalisé par IPSOS pour la Fondation 30 Millions d’Amis
(2) L’étude étant un simple état des lieux non paru au Journal Officiel, Allain Bougrain-Dubourg a alors décidé de stopper la procédure le 25 avril 2012.

Références musicales

« Les dents de la mer » John Williams        « Les moutons » Jacques Brel

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Version écrite de la revue de presse des animaux

Cette semaine, tandis que les éléphants du PS s’agitent pour gagner un ministère, les requins de la Réunion voient débarquer de nouvelles mesures pour les empêcher de confondre un surfeur et une otarie. Car, si l’on sait que ces attaques ne sont pas volontairement dirigées vers les hommes, la situation est dramatique. Pour les victimes bien sûr, et  par conséquence,  pour le secteur , car les chiffres de fréquentation des écoles de plongée et de surf ont plongé en quelques mois et la psychose  a gagné la plage. Le Parisien/Aujourd’hui en France nous rassure en nous décrivant les différentes mesures qui pourraient résoudre le problème : une signalisation dédiée au risque requins avec drapeaux orange ou rouge en fonction du danger, des filets amovibles posés chaque jour à 100m du rivage pour protéger les zones de baignades et 25 postes de guetteurs spécialisés qui travaillent par deux, l’un en apnée pour surveiller les profondeurs, l’autre sur une planche avec un repoussoir à requin, une trousse médicale et un VHF pour prévenir les baigneurs en cas d ’urgence, bref de quoi éviter le pire.

Il semble de plus en plus urgent que nous apprenions à mieux connaître la mer qui n’est pas qu’une surface que l’on voit depuis un bateau ou un plage, mais un monde fascinant qui nous réserve bien des surprises. Une des dernières concerne la tristement célèbre concentration en déchets plastiques qui forme de véritables terres sous-marines. Dans le Pacifique, elle  a été multipliée par 100 depuis 40 ans nous  explique l’AFP, et des chercheurs américains viennent de découvrir l’une des conséquences inattendues de cette nouvelle pollution : le développement d’une espèce d’araignée d’eau, l’Halobates sericeus. Cet insecte a, en effet, besoin d’un terrain « solide » pour déposer ses œufs. Alors qu’il devait jusque-là s’accrocher aux branches et  pondre sur les rares débris flottants qui passaient par là, maintenant il s’est installé de vraies maternités sur ces bancs de plastique. Or, cette araignée d’eau est un plat bien gouleyant pour nombreux crabes, poissons ou oiseaux de mer  qui chantent, tous contents de ce nouveau quatre-heure : le plastique c’est pas fantastique mais c’est bien pratique !

Terminons avec l’une des infos les plus insolites de la semaine : pour réduire ses gaz à effet de serre, la Nouvelle-Zélande veut purifier le pet de mouton. Selon les Nations Unies, nous rappelle le site de TV5Monde, 18 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde seraient dus aux animaux d’élevage, proportion  qui atteint les  50% en Nouvelle-Zélande où paissent 35 millions de moutons et huit millions de vaches. Le gouvernement a même créé une taxe pour faire des recherches, appelé « l’impôt du pet » qui a finalement été abandonné sous la pression des agriculteurs, bref le sujet est hyper-sensible. En dans le laboratoire de Palmerston North, des animaux sont étudiés et leurs flatulences observées attentivement, bonjour le job, afin de créer, peut-être, un vaccin qui empêcherait les ruminants de générer du méthane. Une hypothèse crédible à l’horizon de 15 ans, c’est pas pour maintenant mais bêêêê bêêêê c’est déjà ça !

Papillons, écureuils, orvets ou limaces … restez attentifs si vous foulez les sentiers forestiers. Un défi a été lancé aux promeneurs des bois : récolter 50 000 observations sur les 24 espèces touchées par la fragmentation forestière retenues d’ici le 30 novembre 2012. L’enquête participative mise en place par le Muséum national d’Histoire naturelle, Natureparif et Noé Conservation, permettra aux scientifiques de connaître davantage la répartition des espèces et le fonctionnement des écosystèmes. L’opération s’impose alors comme une mission de sensibilisation du grand public.

Au hasard d’un tronc d’arbre, vous pourriez apercevoir la queue en panache de l’écureuil roux, ou la coquille d’un bouton, petit gastéropode de forme aplatie. A vos pieds, il ne sera pas étonnant de croiser, sous la mousse, un rapide carabe doré de couleur métallique, ou un orvet au bord d’un chemin, après une courte averse. Entre les croassements du sonneur à ventre jaune ou du crapaud commun, il suffira de lever légèrement les yeux pour rencontrer le « manteau royal » du papillon dit Morio.

Les outils d’observation et d’identification sont disponibles sur le site internet dédié à l’opération : www.biodiversite-foret.fr. A ce jour, plus de 700 observations ont été répertoriées. Un tirage au sort récompensera les participants les plus assidus par de nombreux cadeaux. A défaut de profiter du week-end dans un village Cap France, le premier prix du jeu concours, vous pourrez toujours vous enrichir d’une balade ludique et utile en pleine nature !

50.000. C’est le nombre d’accidents cardiaques répertoriés chaque année en France. 80 % d’entre eux ont lieu à domicile ! Face à ce constat, l’Association Les Défibrill’Acteurs se mobilise depuis 2009 pour installer des défibrillateurs dans les immeubles. « Si une politique d’installation de défibrillateurs cardiaques se développe dans les lieux publics, rien n’a jamais été fait pour prendre en compte la grande majorité de ces accidents à domicile », expliquent les représentants.

Un message entendu et relayé par Raymond Domenech, soutien de l’association depuis son origine. « Lors de son lancement, j’ai rencontré des hommes et des femmes heureux et fiers d’être parmi les premiers à installer, au sein de leur copropriété, un appareil qui serait capable de sauver la vie à un voisin, confie-t-il. (….) J’ai appris en travaillant au côté de l’association que des gestes simples pouvaient sauver des vies…. Agir contre tout risque de mort subite dans la vie quotidienne est un beau challenge ».

Raymond Domenech a ainsi participé à l’événement Caritiv’art en réalisant une toile vendue aux enchères au profit des Défibrill’Acteurs. Pour poursuivre la collecte de fonds, un album réunissant les titres de 10 artistes ayant accepté d’offrir une de leur chanson sort dans les bacs (sur defibrillacteurs.asso.fr, aux Galeries Lafayette Montparnasse et sur amazon.fr). Tous les bénéfices iront à l’association.

Prix : 9 euros. Email de contact : scassan@virage-s.com

Extrait de Néoplanète 29.

Boisson à la rose

• Un litre de lait de soja • De l’arôme culinaire de rose • Du sirop de rose

• Du gingembre en poudre.

PRÉPARATION

• Versez une vingtaine de gouttes d’arôme dans un bol.

• Ajoutez-y un fond de sirop, une cuillère à café de gingembre, puis le lait. Mélangez.

• Déposez quelques pétales de rose dans le bol pour une jolie présentation

Fleurs cristallisées

• Un bol d’eau • Un oeuf • Du sucre

• Des fleurs fraîches (roses, pensées, violettes…).

PRÉPARATION

• Rincez les fleurs dans l’eau, puis posez-les sur du papier absorbant.

• Cassez l’oeuf et réservez le blanc dans un bol. Battez-le légèrement.

• Déposez les fleurs dans le blanc d’oeuf et mélangez pour qu’elles s’en imprègnent complètement.

• Saupoudrez une assiette de sucre. Déposez-y les fleurs et recouvrez-les de sucre.

• Retirez-les et laissez-les sécher (deux heures au soleil ou une heure au four, à 40 °C).

Courgettes et fleurs

• Quelques fleurs de courgettes

• De l’huile d’olive • De jeunes courgettes.

PRÉPARATION

• Faites chauffer l’huile dans une poêle. Versez-y les courgettes en morceaux et laissez cuire quelques minutes.

• Ajoutez les fleurs de courgette et laissez mijoter 10 à 20 minutes.

Soupe de chrysanthème

• Une fleur de chrysanthème brasier (bordeaux, à revers or)

• Un bulbe de fenouil

• Une pomme de terre

• Un oignon.

PRÉPARATION

• Dans une casserole, faites mijoter le tout dans un litre et demi d’eau puis mixer quand c’est cuit.

La cuisine florale, qu’est-ce que c’est ?

Les nouvelles technologies qui vous sauvent la vie, vous n’y croyez pas ? Découvrez plutôt cette application iPhone qui protège les baleines, la tablette à usage médical et l’étui anti-ondes pour smartphones.

L’application smartphone qui protège les baleines

Eviter les collisions entre bateaux et baleines franches de l’Atlantique nord est désormais possible grâce à une nouvelle application pour smartphone, Whale Alert. Un système de bouées permet en temps réel de capter les chants des baleines et de les transmettre à un système GPS pour établir une carte précise de la localisation de ces géants des mers. Pourquoi les préserver ? Selon le Fonds international pour la protection des animaux, il reste seulement 400 de ces individus dans le monde ! L’application est gratuite sur l’Apple Store.

http://earthnc.com/

La tablette qui détecte les affections cardiaques

Un jeune ingénieur camerounais vient d’inventer une tablette numérique, le Cardiopad, capable de réaliser des examens médicaux et de les transmettre à distance. Pour réaliser un électrocardiogramme par exemple, des électrodes sont placées sur le patient. Elles communiquent avec la tablette de l’infirmier, qui les transmet au cardiologue. Des logiciels intégrés à la tablette aident également les médecins à poser leur diagnostic. Un bon atout pour aller dans des zones du Cameroun où cardiologues et électricité manquent à l’appel. Mais le projet est encore en phase de développement. Des financements sont les bienvenus pour fabriquer cette tablette en grand nombre.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

L’étui anti-ondes pour téléphone portable

Les ondes électromagnétiques liées aux téléphones mobiles seraient potentiellement cancérigènes pour l’homme, selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). La société française Calicea prétend avoir inventé un étui de protection pour smartphones, le SilverShield, capable d’atténuer de 70 à 90% les ondes nocives pour le cerveau. Les housses, assemblées en France, sont vendues au prix de 35 €.

www.silvershield.fr/index.php

Etude de l’OMS : www.who.int/peh-emf/about/WhatisEMF/fr/index.html

Découvrez aussi des technologies virtuelles qui vous en mettent plein les yeux.

Pas besoin d’écumer les magasins de déco pour leur faire un nid douillet: quelques planches de bois et des clous suffiront. Cette année, la Fête de la nature, organisée par le comité français de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN) et le magazine Terre Sauvage, veut aider les oiseaux à ne pas rester sans abri au printemps.

Objectif 10.000 nichoirs

Avec l’objectif d’installer 10.000 nichoirs pendant la fête, du 9 au 13 mai, les organisateurs espèrent « pallier le manque de cavités naturelles ». « Ces nichoirs sont destinés aux oiseaux cavernicoles, qui vivent dans les trous des vieux troncs d’arbres. Or, on a de plus en plus tendance à abattre les arbres vieillissants », explique Julien Foussard, responsable de la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) en Ile-de-France. Rouges-gorges, mésanges ou chouettes se trouvent alors sur le carreau: sur 273 espèces d’oiseaux nicheurs en France métropolitaine, 73 sont menacées de disparition, soit une sur quatre. « La raréfaction et la pollution de leurs habitats naturels sont une véritable menace », déplore Joanne Anglade-Garnier, directrice de la réserve naturelle de St-Quentin-en-Yvelines, qui proposera aux curieux de venir observer ses quelque 200 espèces d’oiseaux pendant la Fête.

Adopter des bons gestes pour les oiseaux

La Fête de la nature est donc le moment propice pour réparer, un peu, les dégâts. Julien Foussard donne toutefois quelques petits conseils pour ne pas mettre les oiseaux en danger: « On peut installer le nichoir dans un arbre ou sur un mur, selon que l’on est en ville ou à la campagne, entre deux et cinq mètres de hauteur selon l’espèce que l’on cible. Le mieux est qu’il soit orienté vers l’est ou le sud-est pour la chaleur et les vents, et surtout qu’il ne soit pas accessible aux prédateurs, notamment les chats! »

Une fois solidement installés, les nichoirs pourront être utilisés pendant plusieurs années mais pour aider les oiseaux des années à venir, il faudrait aussi penser à ne plus détruire les arbres morts ni le lierre sur les murs, à planter des arbres fruitiers et des arbustes à baies pour leur assurer de la nourriture et surtout éviter le recours aux pesticides, rappellent les organisateurs de la Fête de la nature.

Le programme des animations de la Fête de la nature est sur www.fetedelanature.com.

Audrey Chauvet

Toute l’actualité environnementale au quotidien dans la rubrique Planète de 20minutes.fr : www.20minutes.fr/planete

Entre 1971 et 1981, il y a eu dix ans de luttes pour que le plateau du Larzac, terre paysanne, ne devienne pas un camp militaire. Ils partirent 103, ils arrivèrent des millions. Christian Rouaud se penche aujourd’hui sur cette histoire contrastée et extraordinaire. (DVD Ad Vitam Distribution à partir du 25 mai)

Télécharger fichier audio (Tous-au-Larzac.mp3)

Version écrite de la chronique

Il était une fois en 1971 un ministre de la Défense, Michel Debré, qui décida d’étendre de près de 15 000 hectares le camp militaire du Larzac. Ce qui allait de facto condamner les paysans locaux à une mort proche. L’adduction d’eau promise comme un messie salvateur par le ministre des chars et des avions, ils s’en tamponnaient grave, ce qu’ils voyaient, c’est le gel des permis de construire. En clair, cela signifie : pas de nouvelle école, pas de reconstruction d’une bergerie en péril, pas d’agrandissement de la ferme familiale, donc extinction programmée.

Contre les canons, ils allaient sortir les moutons. En toute non-violence, les hommes se sont unis aux brebis et se sont installés au Champ-de-Mars, Mars, c’est le dieu de la guerre, pas le mois du printemps, et ce champ est symbolique, initialement un terrain militaire. La police est impuissante face à des caprins en pagaille. Résultat du match : Brebis : 1/Flics : 0. Guy Tarnier devient le meneur désigné par un pandore et aussi par son charisme moustachu.

Les images des brebis sous la tour Eiffel ont fait le tour du monde.

Les 6 bergers rentrent au païs avec leurs troupeaux retrouver leurs 97 collègues au Larzac. La lutte durera jusqu’en 1981 quand l’élection de Mitterrand retournera la situation, avec des épisodes cocasses, émouvants, forts. Les pacifistes, les écolos, les hippies, les non-violents, les comités occitans, les groupes d’extrême gauche, tout le monde descend, pas facile de s’entendre, mais du début jusqu’à la fin, tous ont tout fait pour que les décisions soient prises sans que personne ne se sente lésé. Et toujours, ce sont les paysans, unis par le serment des 103, qui ont gardé la main.

Le film montre comment ces hommes ont vu grandir leur mouvement, ont souvent grimacé devant ces jeunes chevelus venus en renfort, n’ont jamais laissé échapper leur lutte, ont su déjouer les provocations.

Les acteurs d’hier, Marizette, Christiane, Pierre, Léon, témoignent aujourd’hui. Ils se souviennent quand tels des Gaulois en leur village façon Astérix, ils étaient entourés de barbelés, surveillés par un mirador. Ils se souviennent de cette marche silencieuse à Paris où entre des rangées de gardes mobiles, ils avançaient, leurs pas scandés par le bruit impressionnant des bâtons (de berger, bien sûr) sur le bitume.

La lutte pour Gardarèm lo Larzac résonne 41 ans après avec une jeunesse et une actualité incroyable. C’était une lutte pour garder son outil de travail, pour conserver un paysage, un style de vie, des traditions. Si les ancêtres du mouvement écologiste sont « descendus » sur le plateau dans les années 70, c’est qu’ils avaient compris que là étaient leurs modèles. Aujourd’hui, leur lutte, leur solidarité, leur fraternité, leur opiniâtreté, est toujours un modèle pour qui pense que tout viendra du local et remontera au national, que les petits ruisseaux font les grandes rivières et les torrents furieux.

En guest-star, on retrouve José Bové qui en était et se souvient aussi. Et comme rien ne se perd, en plus du film de près de deux heures, il y a 3 heures de bonus.

Allez, comme on disait alors, faites labour, pas la guerre !

Voir la bande-annonce de « Tous au Lazac »

Tous au Larzac Bande-annonce par toutlecine

Des pâquerettes dans une soupe ? Une salade de pissenlits ? C’est la dernière tendance culinaire : après la cuisine végétarienne et la cuisine crue, voici la cuisine florale !

Pourquoi cuisiner avec les fleurs ? Pour le chef Alice Caron-Lambert qui a écrit treize ouvrages sur le sujet, il s’agit surtout de faire découvrir un monde encore inconnu et savoureux, avec l’envie de « ne pas en faire une cuisine élitiste », c’est-à-dire chère ou complexe. Pour nous faire une petite idée, nous voilà au salon Jardins en Seine organisé en banlieue parisienne, à la fin du mois de mars. Entre les jardiniers-paysagistes et les meubles de jardin, Alice Caron-Lambert nous attend au stand de la FFCA (Fédération Française de Cuisine Amateur), pour une démonstration en direct.

DES FLEURS SANS PESTICIDES

Il faut, bien sûr, respecter quelques principes de base. Les fleurs ont été commandées chez un fleuriste garantissant qu’elles n’ont pas été traitées avec des pesticides. Autre solution : acheter une fleur en pot et l’arroser quotidiennement pendant cinq jours et demi, après quoi, elle se sera purifiée. Si la plupart d’entre elles sont comestibles, renseignez-vous sur la toxicité de certaines : anémone, muguet, cyclamen, belladone, colchique, bryone, hellébore…

Alice Caron-Lambert distingue les « fleurs légumes », telles que les fleurs de tournesol ou de courgette, « qui, à elles seules, constituent un plat », des « fleurs salades », comme les pensées ou les primevères, qui ont peu de goût, mais qui peuvent égayer une salade de leurs couleurs. Sans oublier les « fleurs condiments », suffisamment épicées pour relever une recette, à l’instar de la rose et du bégonia, les « fleurs contenants », qu’on farcit, et les « fleurs desserts », qui accompagnent nos préparations sucrées. Au total, deux cent cinquante variétés sont consommables ! On peut aussi utiliser des fleurs sauvages, tels la fleur de pissenlit ou l’ail sauvage.

UNE CUISINE DURABLE ?

Dans quelle mesure cette tendance va-t-elle au-delà de la simple curiosité, pour s’inscrire dans une démarche naturelle ? Car les fleurs dont on se sert en cuisine sont souvent cultivées en Israël ou sous serre en France, afin d’être commercialisées toute l’année. Elles sont suremballées dans de petites boîtes, pour conserver leur fraîcheur. L’idéal est donc de privilégier celles que l’on plante soi-même dans son jardin ou bien que l’on ramasse au cours d’une promenade. Et cela tombe bien, puisque les beaux jours arrivent !

Pour cuisiner avec les fleurs, découvrez nos recettes !

Découvrez ci-dessous les secrets de cette idée créative, écologique, et osée, il faut bien le reconnaitre.

Commençons tout d’abord par rendre à César ce qui est à César :  c’est le collectif d’architectes danois Pink Cloud qui est à l’origine du concept. Sur leur site internet, www.pinkcloud.dk, on comprend qu’effectivement, quitte à se passer du pétrole, autant réutiliser les containers, les recycler en maison écolo, et offrir ainsi une belle alternative aux logements contemporains !  D’autant plus que ces silos ont été conçus à l’origine pour résister aux catastrophes naturelles graves, ce qui écarte toute inquiétude quant à la solidité et à la pérennité du futur « immeuble ».

Côté budget, vous pourrez, pour 225.000 dollars, faire l’acquisition d’une surface totale de 900 m2. Sont inclus dans ce prix : le transport du container vers une zone d’habitation, sa décontamination -qui se fera par des bactéries mangeuses de pétrole- et sa maintenance. Cela représente une réduction de 40%  du prix  à l’achat par rapport à un immeuble dit « traditionnel » de même surface.

Et en regardant de plus près cette question centrale de la décontamination du silo, on suppose le collectif a pensé à l’Alcanivorax borkumensis, une bactérie marine et passionnante. Parmi ses caractéristiques biologiques incroyables, la capacité de dégrader les molécules de pétrole en substances non polluantes !

Autre question, centrale aussi, à soulever : l’odeur. Pink Cloud a-t-il prévu le coup ? Il faut l’espérer, parce que le pétrole, ça ne sent pas vraiment la rose !

Autrement, ces containers sont énergétiquement autonomes. Comme présenté ci-contre, des panneaux solaires recouvriront la surface de la sphère, et alimenteront l’ensemble de l’habitat en énergie solaire. Mieux : le silo produira assez d’énergie pour se permettre d’en revendre au reste de la ville.

Apparemment, tout est prévu pour donner un nouveau souffle écologique à ces anciens silos : les panneaux photovoltaïques bien sûr, mais il y aura aussi des bacs pour récolter l’eau de pluie, des espaces dédiés au compost végétal,  et même des murs végétaux qui filtreront l’air en circulation à l’intérieur de l’habitat.

Un concept qui offre un renouveau écologique, mais aussi renouveau esthétique, car imaginer des logements à l’intérieur de sphères aussi grandes transformera à coup sûr nos paysages urbains. Reste à trouver les meubles qui vont bien !

Regarder la vidéo de présentation de la maison silo

Une enquête sur plusieurs mois

36 pays et 389 villes dans le monde ont déjà interdit ce type de spectacles. A voir les images prises par les volontaires de la « mission contre la torture des animaux de cirque », il est difficile de ne pas penser que ces mesures devraient être généralisées.

Avec l’explosion de la classe moyenne, les spectacles d’éléphants, de singes, d’ours, … se multiplient dans les zoos et les cirques. Un groupe de jeunes a mené l’enquête à travers la Chine pour comprendre les pratiques d’entraînement des animaux sauvages. Vidéos et images réunies durant les mois d’enquête ont été montrées lors d’un événement public à Pékin.

De terrifiants exemples

Un singe femelle est enchaîné par le cou et tient son petit serré dans les bras. Quand vient l’heure de l’exercice à bicyclette, elle est séparée de force de son enfant. Il est placé devant elle. Elle pourra le rejoindre seulement si elle réussi correctement l’exercice, en signe de récompense. Dans le cas contraire, elle en est éloignée pendant un certain temps. Selon les témoins de ces projections, parmi lesquels figuraient des membres de hautes instances politiques locales, les cris de la « maman singe » sont terrifiants.

Autre exemple : l’entraînement de « l’ours boxeur ». C’est un des spectacles les plus appréciés par le public chinois. Des ours bruns se tenant sur leurs pattes arrières et équipés avec d’énormes gants de boxe imitent les mouvements de Mohammed Ali. Pour les habituer à se tenir debout, leurs entraîneurs n’hésitent pas à les accrocher au mur, une corde au cou, pendant des heures. Privés de tout mouvement, certains s’évanouissent…

Une importante image

Lors de l’événement public qui s’est tenu à Pékin, les membres de la « mission contre la torture des animaux de cirque » ont réclamé l’interdiction des spectacles d’animaux sauvages dans la capitale chinoise. Li Li, membre de la mission explique : « Pékin, c’est la vitrine de la Chine sur le monde, c’est un centre historique et culturel mondial. Quelle image voulons-nous donner de notre pays aux nombreux visiteurs étrangers? Celle de sauvages insensibles au bien-être de nos lointains cousins mammifères? Nous pensons que Pékin doit montrer la voie au reste du pays et être la première ville chinoise à interdire ces spectacles. »

Reste à savoir si les décideurs estimeront ce sujet prioritaire, et si l’opinion publique sera suffisamment proactive pour leur mettre la pression…

Retrouvez toute l’actualité internationale du développement durable sur le site de notre partenaire Green et Vert.

Régulièrement organisés par la boutique de cosmétiques naturels Aroma-zone, ces ateliers proposent à chaque fois un thème particulier autour duquel les clients fabriquent deux ou trois produits, guidés par une conseillère. Le jour où je pousse la porte de l’atelier, le thème est « Joli teint ». Les trois autres participantes et moi-même serons guidées par Isabelle Rocher, naturopathe.

Au programme : un voile auto-bronzant, une crème de jour et un fard à joues. Après l’inévitable désinfection des mains et des ustensiles, Isabelle nous rappelle les bienfaits de tous les ingrédients que nous utiliserons : macérât huileux de carotte pour faire le plein de vitamines, eau de citron pour purifier la peau ou curcuma pour l’illuminer…

A l’aide de nos mini-fouets, de nos pipettes graduées, de nos spatules et de nos balances, nous nous lançons : mélanger les poudres, faire fondre le beurre de karité, émulsifier les eaux et huiles… Le processus est étonnamment facile, même si les proportions et les instructions doivent être scrupuleusement suivies. Le voile auto-bronzant se fait en un tour de main. La crème, contenant une phase émulsifiante, est un peu plus complexe. Quant au fard à joues, le procédé est très simple mais fatigant, puisqu’il faut longuement moudre les différentes poudres.

Recette : faites-le aussi !

Lotion purifiante et astringente :

• 20mL d’eau de fruit de citron
• 10mL d’extrait hydroglycériné de concombre
• 7 gouttes de conservateur Cosgard

Verser les ingrédients dans un flacon propre et mélanger.

Des avantages irréfutables

Les cosmétiques sont faciles à préparer, efficaces et délicieusement parfumées : je repars comblée par l’expérience. De plus, l’accompagnement d’Isabelle Rocher s’avère très utile : elle n’hésite pas à nous rappeler que le macérât huileux peut être fait maison et que le curcuma est le même qu’on trouve dans nos cuisines. Cette volonté de ne pas suivre un but systématiquement commercial m’inspire confiance !

Et n’oublions pas de récapituler les avantages des cosmétiques maison, qui vont au-delà d’une simple envie d’exotisme : un plus grand contrôle sur les ingrédients et des produits plus naturels tels que les huiles végétales, les huiles essentielles ou les beurres végétaux, mais aussi des emballages qui peuvent être indéfiniment réutilisés, et du sur-mesure, qui permet de tout adapter à nos besoins et à nos goûts

Aroma-zone organise régulièrement des ateliers, dont la liste est disponible sur leur site. Ce type d’atelier est aussi organisé par Huiles&Sens et Jadélia Nature.

© Illustrations :Aroma-zone-clerpé

Pergola

Idéale pour les plantes grimpantes telles que le lierre commun, les clématites, le chèvrefeuille des haies ou des bois, le houblon, la vigne ou la bryone. Mais attention, toutes les plantes grimpantes ne sont pas capables de s’agripper seules sur un support. Vous pouvez dans un premier temps les aider à grandir grâce à des tuteurs, puis les attacher aux poteaux avec des petits fils de fer, sans trop serrer. La meilleure saison pour les planter est de septembre à avril.

Mangeoires boules de graisse

Ce type de mangeoire permet d’offrir aux oiseaux des boules de graisse, des cacahuètes (non grillées et non salées), ou des fruits décomposés (pomme, poire flétrie, raisin). Les aliments à base de graisse sont essentiels pour aider les oiseaux à passer l’hiver et maintenir leur température corporelle. Mais attention, la période de nourrissage des oiseaux doit intervenir uniquement en hiver en période de grand froid et de gel, soit de mi-novembre à fin mars. Au printemps la plupart des oiseaux changent de régime alimentaire et deviennent insectivores. En revanche, les oiseaux ont besoin d’eau tout au long de l’année. N’oubliez donc pas de disposer une coupelle d’eau sur votre balcon.

Gîte pour coccinelles

Les gîtes pour coccinelles aident ces insectes à passer l’hiver au chaud. Les coccinelles sont les meilleures alliées des jardiniers : les adultes sont capables de manger près de 150 pucerons par jour, et les larves encore plus. Une excellente alternative aux pesticides chimiques !

Gîte pour abeilles solitaires

Principaux pollinisateurs, ces insectes sont indispensables à la vie sur terre. Si l’abeille à miel sociale Apis mellifera est la plus connue, plus de 80% des abeilles sont solitaires. C’est-à-dire que chaque femelle construit son propre nid où elle dépose de la nourriture pour ses larves. Les gîtes pour abeilles solitaires sont constitués de tubes de bambous qui leur permettront de se reproduire.

Hôtel à insectes

Les hôtels à insectes sont spécialement conçus pour l’hivernage des abeilles, des coccinelles, mais aussi des chrysopes. Ces dernières se nourrissent de différents parasites, tels que les pucerons, les cochenilles farineuses, les aleurodes, les thrips ou les œufs d’acariens.

Stickers anticollision

Vous avez des vitres sur la terrasse de votre balcon ? N’oubliez pas d’y coller des stickers ou des silhouettes anticollision. Le reflet des vitres donne souvent aux oiseaux l’illusion d’un endroit où se poser, et leur transparence ne leur permet pas de prendre en compte cet obstacle invisible dans leurs déplacements. Chaque année en France, des centaines de milliers d’oiseaux meurent après avoir heurté une vitre, d’autres survivent mais repartent avec des lésions internes.

Certifier votre balcon Refuge LPO

Faire certifier votre balcon « Refuge LPO » est très simple. Après vous être engagé à respecter la charte des Refuges LPO et avoir décrit votre projet, vous recevrez de la part de l’association un nichoir à mésanges, trois mini-guides pour bien aménager votre balcon et apprendre à reconnaître les oiseaux, ainsi que des codes d’accès vers le site participatif « Mon espace Refuges LPO ». Il vous faudra tout de même débourser 35 € pour avoir accès à ces services.

Les collectivités et les entreprises peuvent également s’adresser auprès de la LPO pour s’engager dans des démarches en faveur de la biodiversité.

Lire notre article sur le centenaire de la LPO.

Du 29 mars au 1er avril se tenait le salon 1.618, un événement où se mêlent innovation, art et développement durable, dédié au luxe. Gérald Ariano nous présente certains de ces projets, comme le

A découvrir sans plus attendre !

Les films environnementaux se multiplient aujourd’hui, mais ce documentaire sort du lot. En effet, les réalisateurs ont tenté d’aller au-delà des habituelles analyses, pour comprendre ce qui est à la racine de l’écologie, et comment elle se combine – avec difficulté – avec notre nature et notre culture.

Pour trouver des réponses à leurs questions (Pourquoi fermons-nous les yeux sur les problèmes écologiques ?, etc.), ils sont partis à la rencontre de personnalités comme le scientifique Stephen Hawking ou l’écrivaine Margaret Atwood, mais aussi de militants plus anonymes. Ils ont complété ce questionnement par l’analyse de notions telles que « civilisation » et « progrès » : peut-être ne sont-ils pas le sésame d’une vie meilleure que nous pensons ?

Les limites du film? Un goût un peu trop prononcé pour les belles images bien rodées : on aurait aimé un peu moins de plans grandioses et un peu plus de spontanéité. Une bonne idée mérite toutefois d’être relevée : faire de l’auteur du livre, Ronald Wright, le narrateur de l’histoire. Il se pose en fil conducteur intelligent, posant les bonnes questions et énonçant les vérités cachées.

« Survivre au progrès » est au programme d’un certain nombre de festivals français, comme le Festival Atmosphères dont Néoplanète était le partenaire cette année. La prochaine date ? Le 10 mai, lorsque le documentaire sera montré au Centre Culturel Canadien, à Paris.

Cliquer ici pour voir la vidéo.

On connaît déjà toutes les astuces classiques pour un jardin respectueux de l’environnement. Mais si on se lâchait un peu, cette année ? Plantes repousse-taupes, jardinage en lasagne ou betteraves rayées… voici nos écogestes insolites, pour une saison cocasse parmi les légumes.

1) JE JARDINE EN LASAGNE

Je superpose des couches de morceaux de carton mouillé à des couches de compost sur la surface du potager. Je vous l’accorde, le résultat n’est pas des plus coquets, mais ce type de jardinage a tout bon, car il empêche la repousse des mauvaises herbes (pas besoin de désherbant), évite l’évaporation (moins d’arrosage), nourrit et protège durablement la terre… Essayez-le, c’est assez spectaculaire, vous verrez bientôt vos légumes pointer le bout de leur nez. Et pour les plus paresseux d’entre vous, le jardinage en lasagne a d’autres avantages : on ne bêche, ni ne sarcle la terre, puisque cela perturbe l’écosystème.

Ainsi, adieu la corvée de bêchage au printemps !

2) JE TRANSFORME MES VIEUX SACS ET MES BOÎTES USAGÉES EN POTS

Des semences de pommes de terre fragiles à conserver ? Préservez-les dans des boîtes à oeufs usagées, une par creux, en prenant garde à ménager leurs « yeux ». De jeunes pousses à faire germer dans la véranda ? Pensez aux briques de lait coupées en deux, aux boîtes de conserves, aux pots de yaourt. Faites travailler votre imagination ! La place manque dans votre jardin ? Utilisez de vieilles poubelles en guise de pots ! C’est très efficace, en particulier pour les pommes de terre qui ont ainsi toute la place pour pousser à la verticale, au lieu de s’étaler à l’horizontale. Autre solution ? De vieux sacs en coton (comme ceux que l’on utilise pour faire ses courses) ou des sacs poubelle, dont on troue le fond, puis qu’on remplit de terre et qu’on suspend à une fenêtre, une poutre ou même une solide branche d’arbre. Et voilà : un gain de place et une esthétique pittoresque, pour des récoltes aussi abondantes.

3) JE CHOUCHOUTE LA FAUNE SAUVAGE POUR PAS CHER

On peut attirer les animaux dans son jardin de plusieurs façons, sans acheter des boules de graines ou des abris en kit. Pour les oiseaux, laissez simplement une petite partie de vos fruits dans les arbres. Cela nourrit ces petits gourmands, et souvent, c’est suffisant pour qu’ils ne s’attaquent pas au reste de la récolte. Pour les hérissons, il suffit de ne pas tondre le long des haies et des murs, d’avoir beaucoup de plantes à feuilles couvrantes, de laisser traîner les feuilles mortes ou de poser un tas de bois dans un coin. Bref, de leur créer des espaces couverts. Quant à nos chers insectes, des plantes capiteuses suffiront à leur bonheur.

4) J’UTILISE UN TUYAU D’ARROSAGE MICROPOREUX

Fini les inondations et le gaspillage de l’eau en utilisant un modèle classique, adieu les corvées d’arrosoir et les épaules douloureuses, les jours sans pluie ! Vive le tuyau microporeux ! Qu’est-ce que c’est ? Il s’agit d’un tuyau d’arrosage qu’on fixe comme d’habitude à un robinet (d’un collecteur d’eau de pluie, bien sûr !), mais qui fuit un peu en permanence. Ne vous inquiétez pas, car il arrose de façon progressive et sans gaspillage. L’eau pénètre mieux dans la terre et n’asperge pas les feuilles de certaines plantes comme les tomates, qui risqueraient de développer des maladies particulières. S’il ne paie pas de mine, il se montrera un allié incontournable pour ceux en quête de nouveautés.

5) JE CULTIVE DES BETTERAVES RAYÉES…

… Mais aussi des tomates noires, des carottes à la peau violette…Bref, je m’amuse en jardinant ! Et puis, cela change des sempiternelles tomates rouges et carottes orange. Je peux également planter des fruits et des légumes dont l’aspect peut rebuter, tels que le chou-fleur romanesco – ce brocoli qui a l’air d’avoir été conçu en laboratoire. L’intérêt n’est pas qu’esthétique : se lancer dans la culture de ces plantes moins connues favorise la biodiversité. Comme nous le rappelle l’association Kokopelli, faire pousser des espèces plus rares ou plus anciennes est un acte très important dans une société où leur nombre diminue dangereusement. Prenez l’exemple des pommes : alors qu’il en existe plusieurs milliers de types, quatre se partagent le gros du marché national. Et l’on se retrouve avec des goûts toujours plus homogènes, mais surtout avec des variétés plus fragiles face aux aléas climatiques et aux maladies.

6) JE CHÉRIS LES MAUVAISES HERBES

Injustement appelées mauvaises herbes, ces plantes sont délicieuses, faciles à cultiver et bénéfiques pour notre santé. Pour preuve ? Les orties qui poussent sans aucune aide et en abondance. Elles sont bourrées, entre autres, de vitamine C et on en fait de succulentes soupes. Sans parler du plantain, que l’on trouve partout. Il soigne les conjonctivites, les piqûres d’insectes et peut même soulager la toux. Ces herbes impopulaires sont jolies et mettront plein de couleurs dans votre potager, à l’instar des boutons d’or, des carottes sauvages et autres pissenlits.

7) JE PLANTE DES CAROTTES DANS MES PARTERRES DE FLEURS

Qui a dit qu’il fallait séparer jardin d’agrément et potager ? Au contraire, brouillons les pistes ! Plantons des choux dans nos plates-bandes, des soucis au milieu des carottes et du persil dans le gazon ! Je tente même des mélanges d’espèces connues pour qu’elles s’entraident. Par exemple, l’aneth protège les choux contre les insectes nuisibles. Carottes et oignons forment des barrières réciproques aux insectes et aux parasites. En plus, j’optimise l’espace : on pense, par exemple, aux traditionnelles « trois soeurs » des Amérindiens, qui faisaient pousser haricots, maïs et courges au même endroit : les haricots grimpaient le long des plants de maïs, en leur donnant de l’azote, et les courges constituaient une sorte de paillage naturel au pied des maïs. Il a été prouvé que les plantes cultivées ensemble sont plus résistantes aux maladies, plus florissantes et nécessitent beaucoup moins d’eau.

JE (RE)DÉCOUVRE LES OUTILS DE GRAND-PÈRE

Les progrès de la modernisation nous ont fait oublier les outils de nos ancêtres. Plus solides, souvent plus astucieux, ils sont bien plus drôles à utiliser : ainsi, la faux, pour couper certaines récoltes ; la serpe, pour la taille et la coupe du petit bois ; le fourqueton qui servait autrefois à tracer les raies pour les semis ; ou encore le semoir de précision, une sorte de brouette qui permettait de semer les graines de façon régulière. Parfois, on retrouve de vieux ustensiles oubliés dans le grenier, dont il faut deviner l’usage… À moins d’en inventer un nouveau !

9) J’ÉLOIGNE LES NUISIBLES À COUPS DE PLANTES

Au lieu de s’acharner contre les animaux nuisibles à coups de pesticides et autres poisons, on essaie des méthodes moins violentes pour les éloigner. En plantant une ravissante fleur, l’incarvillée, dont les racines dégagent une odeur que les taupes ne supportent pas. Pour les oiseaux, on fabrique un épouvantail moderne avec de vieux CDs accrochés dans les branches d’arbres, même si leur efficacité n’est pas prouvée : on se demande si nos volatiles n’apprécient pas, au contraire, les jolis reflets que les disques projettent sur les feuilles !

10) JE CONSERVE MES RÉCOLTES

Pour manger la production de son potager toute l’année, il existe un grand nombre de techniques de conservation. La plus amusante ? La fermentation – ou lacto-fermentation – est un principe de conservation ancien. Il suffit de tasser les légumes dans un bocal hermétique, que l’on remplit d’eau et de sel. Cette méthode est, notamment, utilisée dans la préparation des choucroutes et des boissons alcoolisées. On pense également à la conservation au sel : on frotte les aliments d’un mélange de sel, de salpêtre et de sucre. Ou encore à la préservation au vinaigre, c’est-à-dire en réalisant des chutneys, comme nos voisins anglais. On fait cuire des fruits ou des légumes dans du vinaigre additionné d’épices et de sucre, jusqu’à l’obtention d’un sirop épais à la saveur aigre-douce. Expérience finale, la déshydratation : au soleil, dans un déshydrateur électrique ou même dans un séchoir solaire, qu’on bricole avec des sacs noirs, une boîte et une vieille vitre.

Chez nos cousins canadiens, des mannequins vivants posent en devanture d’une boutique de sous-vêtements et d

Nous avons interrogé Danny Kronstrom, le propriétaire de la boutique Un Style de Vie, qui espère désormais diffuser le concept en France.

Néoplanète : Est-ce une première mondiale que d’avoir des mannequins en chair et en os en devanture ?

Danny Kronstrom : Nous ne croyons pas que c’est une première mondiale. Toutefois, avoir une vitrine vivante à l’année au cœur d’une ville aussi touristique que Québec, c’est pour nous, du jamais vu !

Est-ce que ces vrais mannequins ont eu une influence sur votre chiffre d’affaires ?

Le chiffre de vente a bondi, autant à la boutique que sur le web. Les gens se sentent confortable avec un tel concept nouveau genre et ils en parlent positivement. Pour ceux qui ne connaissent pas encore la boutique, ça devient donc une réelle surprise de découvrir cette vitrine vivante au cœur de la zone touristique de la ville de Québec.

Est-ce qu’il y a désormais plus d’embouteillages ou de piétons dans la rue où se situe votre boutique ?

Oui. Lorsqu’il fait beau, chaud et que le soleil est au rendez-vous, nous avons des files d’attente pour la prise de photo. Le secteur a vu une augmentation du nombre de piétons. Ce qui est aussi bon pour l’économie locale. Nous n’avons pas d’embouteillages, toutefois, il y a toujours une circulation ralentie en face de la boutique. Les automobilistes en profitent aussi pour prendre quelques photos souvenir !

Si vous aviez eu un magasin avec des sous-vêtements et des maillots de bain pour femmes, auriez-vous osé mettre des mannequins en vitrine ?

Jamais ! Je ne crois pas qu’une femme aurait accepté un tel geste. Toutefois, ce qui est génial avec ce concept, c’est que les clients peuvent voir la réalité de ce que donne le sous-vêtement. Comparativement à un magazine ou à une affiche, où tout est généralement retouché avec un logiciel photo.

Le concept en vidéo :

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Autre news insolite : un économiste japonais veut taxer les gens beaux.

Pour expliquer le phénomène de la consommation collaborative, l’Adesias, agence de communication audiovisuelle entre autres spécialisée en films ludo-pédagogiques, nous présente cette vidéo, synthétique et pleine d’humour.

La consommation collaborative from adesias. on Vimeo.

http://shamengo.com

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Adhi le petit porteur de soufre

Auteur : Françoise Prêtre

Illustration : Laure de Faÿ

Collection Histoire à jouer

Editeur : La Souris Qui Raconte

Prix : 6.99 euros avec le MP3 offert

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Les déchets radioactifs sont-ils uniquement produits dans les centrales nucléaires ? Restent-ils éternellement radioactifs ? Peut-on les faire disparaître ? Pour répondre à ces questions, l

A découvrir ci-dessous : « Déchets radioactifs : évitez les idées reçues ! »

Déchets radioactifs : évitez les idées reçues ! par andra

Acteur de la restauration collective, Compass Group France a bien compris que les ressources locales étaient à favoriser. 100 % des produits utilisés dans les restaurants du groupe sont ainsi issus des régions françaises dans un périmètre de 150 km par rapport au point d’approvisionnement.

Rencontre avec Sarah Etchevarry, directrice des Achats de Compass Group France  qui souhaite favoriser la filière des producteurs locaux et encourager l’emploi dans les régions concernées.

Compass Group France sert 195 millions de repas chaque année, sous des marques spécialisées comme Eurest ou Scolarest. La santé,  principale problématique du groupe qui favorise les producteurs locaux. (5’30)

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Légumes, yaourts… Comment sont sélectionnés les producteurs dans chaque région ? Tous les produits sont testés à l’aveugle pour garantir la sécurité. (2’43)

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Imaginez un cochon prêt à sacrifier sa vie pour nous offrir le plus goûteux des jambons. Entrez dans son intimité et découvrez ses pensées, dignes des meilleurs philosophes. Voici le monde dérangeant de « Stratégie pour 2 jambons », une pièce qui devrait plaire aux adeptes du slow-food et du bien-être animal. 

Tous les ans en France, un peu plus de 25 000 000 de porcs sont élevés, le plus souvent dans des conditions peu propices à leur épanouissement intérieur. De leur naissance à leur abattage, 95% d’entre eux ne mettront jamais le groin dehors, seront élevés en rangs sérés et défèqueront sur des sols ajourés (caillebotis).

Le cochon-philosophe de « Stratégie pour 2 jambons » est, quant à lui, un véritable privilégié. Et il ne s’en plaint pas : le carré de deux mètres sur deux avec vue sur le pré suffit, selon lui, à ses déplacements comme à sa méditation. Même s’il avoue parfois hésiter entre tourner en rond et marcher en diagonale pour se détendre les pattes.

Imperturbable, il attend « l’équarisseur d’un pied ferme et le cœur léger » car de toute façon « le chantage au suicide n’y changerait rien ». Alors il se contente de bien manger pour fournir aux futurs consommateurs les meilleurs jambons possibles.

Les coups de gueule du cochon-philosophe

De là à croire que ce cochon-philosophe voit la vie en rose, il n’y a qu’un pas que l’on ne saurait franchir. Il en appelle, presque désespérément, à la production de jambon de qualité et au respect de quelques normes en matière de bien-être animal, notamment un local de deux mètres sur deux avec vue sur pré. Il milite aussi pour que l’engraissage soit mené à son terme.

Rien n’insupporte plus ce cochon-philosophe que l’élevage industriel et la société de surconsommation. « Tourner en pure perte, voilà ce que mon entendement n’admettra jamais ». Il s’insurge aussi contre ces humains qui nient « une existence toute entière dans l’instant même où (ils) la consomment », et pense que dans ces conditions « un corps sans pattes aurait mieux fait l’affaire. »

Politiquement incorrect, ce cochon-philosophe affirme également haut et fort que « mieux vaut un cochon d’extrême droite qu’un humain d’extrême gauche. » En d’autres termes, le cochon le plus fasciste est bien meilleur que le plus louable des êtres humains qui s’adonnerait à l’élevage industriel.

Une pièce très populaire

« Stratégie pour deux jambons » est portée sur scène au Lucernaire forum en 1979. Cette pièce sera même la plus jouée au monde dans les années 1980.

Son auteur, Raymond Cousse est né le 20 avril 1942 à Saint-Germain-en-Laye, dans une famille bretonne venue travailler en région parisienne. Il décide de se lancer dans la littérature suite à la découverte de l’œuvre de Samuel Beckett, dramaturge irlandais. Raymond Causse ne cessera d’écrire et de jouer jusqu’au 22 décembre 1991, jour où il se donne la mort.

Stratégie pour 2 jambons

Une pièce écrite par Raymond Cousse et jouée par Alain Stach

Théâtre Darius Milhaud – 80, allée Darius Milhaud 19^ème à Paris. Jusqu’au 30 juin 2012.

01 42 01 92 26 – www.theatredariusmilhaud.fr

Des solutions, des produits et des nouvelles initiatives en matière de consommation seront réunis autour de 5 pôles :

. Eco-habitat : économies d’énergie et d’eau, isolation, matériaux, financement …

. Eco-consommation : santé, bien-être …

. Eco-citoyenneté : tri des déchets, pollution, bruit, accessibilité …

. Eco-mobilité : transports, véhicules propres, équipements…

. Métiers et formations de l’environnement et du développement durable

Deux animations originales amuseront tous ceux qui se prêteront au jeu. D’une part, un espace ludique de 250 m² offrira un jeu de piste version XXL sur l’éco-mobilité. Objectif : découvrir des modes de transport les moins consommateurs d‘énergie et les moins émetteurs de dioxyde de carbone… Et d’autre part, une animation pédagogique autour de l’habitat (la maison « éco-idéale », du choix de l’implantation de la maison à l’énergie utilisée en passant par les types de matériaux choisis …) s’intéressera à nos comportements en matière d’économies d’énergie.

Maintenant, c’est sûr, on peut s’informer des enjeux environnementaux tout en y prenant du plaisir !

Informations pratiques :

Dates : du 12 au 21 mai 2012

Lieu : Parc des Expositions de Bordeaux

Horaires : de 10 h à 20 h sans interruption (mercredi 16 mai jusqu’à 22 h 30 ; lundi 21 mai, fermeture à 18 h)

Tarifs :

-       Tarif normal : 7,90 €

-       E-Ticket : 6,20 €

-       Tarif réduit : 5,90 €

-       Pass Famille : 20 € (2 adultes accompagnés de 2 à 5 enfants de moins de 18 ans)

Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans

Entrée gratuite tous les jours après 18 h (sauf nocturne du mercredi 16 mai)

Parking gratuit

Journées des Seniors : mardi 15 mai, entrée gratuite pour les 60 ans et plus (sur présentation d’une pièce d’identité)

Références musicales :

« Pigeon à Paris » Pignon sur rue          « Les abeilles » André Bourvil

Télécharger fichier audio (revue-de-presse-du-4-mai-2012.mp3)

Version écrite de la revue de presse des animaux

Signalons déjà une initiative de la chaine de restauration rapide américaine Burger King qui a annoncé vouloir d’ici cinq ans ne proposer que de la viande de porc et des œufs provenant d’animaux élevés en liberté. Notamment en évitant les épouvantables cages de gestation pour les truies. Le figaro.fr nous rappelle que son grand rival, McDonalds avait déjà annoncé en mars qu’il s’engageait de n’acheter bientôt que de la viande de porc ayant été traités plus dignement. Ben dis donc, on va se mettre à adorer les hamburgers ! En espérant qu’ils ne nous prennent pas pour des pigeons.

Justement parlons-en de ces drôles d’oiseaux dont l’incroyable sens de l’orientation continue de fasciner les scientifiques. Une toute récente étude publiée  sur le site de la revue britannique Nature évoque les preuves de plus en plus flagrantes d’un véritable GPS que les pigeons auraient dans le crâne capable de se repérer grâce à des repères magnétiques, visuels et olfactifs. Jusque-là on pensait que tout se passait dans le bec qui aurait une sensibilité magnétique particulière. L’un n’empêche pas l’autre semble-t-il à en lire 20 minutes.fr. Tout reste encore à prouver de façon plus précise mais en tout cas ce que l’on sait c’est que le pigeon c’est vraiment une tête !

Comme beaucoup plus d’animaux que ne le pensaient les hommes, persuadés depuis des siècles qu’ils sont les seuls êtres intelligents de cette planète. Encore une preuve de la bêtise de cette croyance : une autre étude, française cette fois-ci, du Centre de recherche sur la cognition animale à l’université Toulouse III Paul Sabatier. Elle prouve que les abeilles manient les concepts. On pensait jusqu’ici nous précise Le Parisien/Aujourd’hui en France que seuls les mammifères étaient capables de manipuler des idées abstraites comme différencier des objets ou les positionner. Des facultés qu’ils auraient grâce à de la taille de leur cerveau. La taille n’a manifestement rien  à voir car les expériences ont montré que les abeilles pour trouver leur nourriture savaient très bien ce que veut dire « au-dessus », « à côté », égal » ou « différent »,  eh oui chez les abeilles aussi ça vole haut !

Après la slow food et le slow ski, voici la slow cosmétique ! Lancé par Julien Kaibeck qui enseigne l’aromathérapie et la cosmétique en France et en Belgique, ce mouvement prône un retour à l’essentiel : consommer moins de produits de beauté mais de meilleure qualité. Et opter pour une bonne hygiène de vie.

A lire dans Néoplanète n°29.

Lire les étiquettes pour éviter les ingrédients polluants comme les huiles minérales, fabriquer ses produits en alliant des gestes de beauté simples : écoutez ce qu’est exactement la Slow Cosmétique. Qui dit Slow Cosmétique dit bio forcément ou pas ? Attention à la « pollution du cerveau » ! (4’36)

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Quels sont les principaux gestes à adopter pour une peau saine ? Découvrez les huiles végétales à installer dans votre salle de bain selon votre type de peau. Que pouvez-vous faire avec du sucre, très bon exfolient ? Le livre de Julien Kaibeck s’adresse aussi aux hommes ; il nous livre les huiles essentielles à choisir. (3’54)

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Il n’existe pas de label Slow Cosmétique mais une association est en cours de constitution. Il faut aussi penser à stimuler les muscles de votre visage pour rendre votre peau plus ferme. La gymnastique faciale est le premier geste anti-âge de la Slow Cosmétique. (2’52)

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Petit retour sur l’origine de la Slow Cosmétique. Rien ne prédisposait Julien Kaibeck à l’inventer, bien au contraire ! Après avoir obtenu son diplôme de cosméticien en Californie, il assiste un dermatologue qui fait des injections de Botox. Déçu par cette technique esthétique, il revient en Europe et se forme à la bio-esthétique et à l’aromathérapie. (1’31)

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« Adoptez la Slow Cosmétique » de Julien Kaibeck aux Éditions Leduc au prix de 15 euros

 Site de Julien Kaibeck

Qu’est-ce que la naturopathie ?

C’est très large. Il s’agit d’une approche naturelle et préventive de la santé, où l’on travaille avec l’alimentation, mais aussi la psychologie, les exercices corporels, l’hydrologie, la phytologie ou l’aromatologie. Le but étant de prendre en compte l’être humain dans sa globalité : avec son passé, son présent, son futur, et son expérience de la vie. Avant même de faire ma formation en naturopathie, j’étais déjà passionnée par la cuisine saine et gourmande. C’est donc tout naturellement que je me suis spécialisée dans l’hygiène alimentaire.

Pourquoi vous êtes-vous intéressée à l’alimentation ?

Parce que je suis gourmande ! Mais aussi parce que plus jeune, j’étais persuadée que l’alimentation saine était synonyme de frustration, de légumes vapeur, de salades vertes, etc, alors que ce n’est qu’une manière différente de cuisiner. C’est ce que je mets en avant sur mon site de cuisine, « Le Chaudron Pastel ». Le bio, ça n’est pas qu’un label, c’est une nouvelle façon de consommer, en respectant par exemple la saisonnalité des produits, en achetant moins de plats préparés, moins de protéines animales. Je suis moi-même végétarienne, mais je ne prône pas le végétarisme : il faut que chacun accorde son alimentation avec ses propres goûts. Les gens qui aiment manger de la viande peuvent continuer d’en manger, mais peut-être en restreignant les portions, en privilégiant la qualité. C’est important de ne pas être frustré !

Pour vous, le plus important c’est le plaisir !

Oui, c’est mon maître mot ! On n’y pense pas forcément quand on parle d’alimentation saine, qui est plutôt synonyme de règles, de privation. Pensez par exemple à cette idée que les graisses font grossir. En réalité, il y a de bonnes et mauvaises graisses. Actuellement, en France, on consomme trop de graisses « saturées », alors qu’il faut en privilégier d’autres types. Moi par exemple, qui ai une silhouette tout à fait normale, je consomme environ 3 à 5 cuillérées à soupe de bonnes huiles par jour.

Nous arrivons à l’époque de l’année où on ne parle que de régimes et de bronzage. Quels sont vos conseils, en gardant justement cet aspect ‘plaisir’ ?

Un régime amincissant ne marchera qu’à court terme. Si l’on veut que ça fonctionne à long terme, il faut vraiment réapprendre à cuisiner, à manger et privilégier la qualité plutôt que la quantité. Et puis il ne faut pas oublier que la nature fait bien les choses : en ce qui concerne le bronzage par exemple, si on a mangé des aliments de saison jusqu’à maintenant, c’est-à-dire beaucoup de potimarrons, de citrouilles, de carottes, on a consommé beaucoup de bêta-carotène. C’est le précurseur de la vitamine A, qui prépare la peau au soleil.

Comment multiplier les effets naturels des aliments ?

Ca ne sert à rien de se bourrer de compléments alimentaires ! C’est la synergie de l’alimentation entière qui multiplie les bénéfices divers. Par exemple, pour assimiler la bêta-carotène, il faut y ajouter un corps gras. Ça peut être un peu d’huile, un peu de purée d’oléagineux. Si on boit un litre de jus de carotte seul, dans un objectif détox et bronzage, notre corps sera moins apte à assimiler ce béta-carotène. Par la même occasion, on en profite pour associer les saveurs : la carotte se marie très bien avec le cumin et une bonne huile d’olive ou de noix. C’est simple, mais divin !

C’est important de ne pas oublier le côté affectif de l’alimentation ?

Oui, c’est crucial ! Sur mon site, j’essaie souvent de reprendre des plats traditionnels, en les revisitant à la manière saine. On a tous des plats préférés que nous préparait notre mère, des souvenirs d’enfance qui sont tellement précieux. Pendant un régime, on va suivre les conseils d’une personne extérieure, qui ne connait pas notre histoire ou notre personnalité. Notre corps, lui, sait de quoi on a besoin. Il faut simplement réapprendre à l’écouter, ce qui ne se fait pas du jour au lendemain. Un naturopathe peut justement être là pour vous accompagner en s’adaptant à vos habitudes et vos envies alimentaires.

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© Photos : Mélanie Dufey/www.chaudronpastel.fr-Marie Laforêt