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Le chef Moha nous mijote une révolution au Maroc
14 / 12 / 16 : Aux petits oignons
Il démontre que la gastronomie marocaine peut se marier à une gastronomie bas carbone. Et pour avoir goûté sa farandoleLire la suite ➔
Votre pizza bio ? C’est moi qui l’ai cuisinée en Touraine !
24 / 10 / 16 : Aux petits oignons
Soupes repas, wraps, lasagnes, burritos… C’est avec ses plats cuisinés végétariens, bio, sans gluten, sans lactose ou casher que la marqueLire la suite ➔
Un quinoa superstar peut-il être éthique ?
27 / 09 / 16 : Aux petits oignons
James Livingstone-Wallace est le fondateur de Quinola Mothergrain, une compagnie qui ne propose pas n’importe quel grain de quinoa :Lire la suite ➔
Quinoa péruvien : la petite graine qui monte, qui monte…
20 / 06 / 16 : Aux petits oignons
Il a envahi nos assiettes, et plus particulièrement celles des végétariens. Riche en protéines et autres bienfaits nutritifs, le quinoaLire la suite ➔
Un kebab végan, ça ressemble à quoi ?
25 / 05 / 16 : Aux petits oignons
Un kebab sans viande, avec de la mayo maison sans œufs ?! Et oui, ça existe, et en plus c’estLire la suite ➔
Un fast-food vegan à la rescousse de notre alimentation carnée
26 / 04 / 16 : Aux petits oignons
Pizzas, kebabs, burgers ou encore tajines… le tout en version vegan et 100% fait-maison ? C’est possible avec le fast-foodLire la suite ➔
Une créatrice culinaire « Super Naturelle »
25 / 02 / 16 : Aux petits oignons
C’est dans son atelier « Super Naturelle » du XVIIIème arrondissement de Paris, qu’Ôna Maiocco propose de libérer notre imagination et esthétique culinaire tout en apprenant les bases de la cuisine bio et végétarienne.
