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Le 14 février 2012 par · 5 commentaires 

Le Jour J est arrivé ! A l’occasion de la Saint-Valentin, voici les trois gagnantes de notre concours de cuisine spécial Saint-Valentin.

Merci à tous les participants pour leurs recettes gourmandes, à notre partenaire les éditions La Plage et à nos deux marraines Clea, fondatrice de www.cleacuisine.fr et auteur de livres de cuisine dont « Veggie : Je sais cuisiner végétarien», et Linda Louis, fondatrice de www.cuisine-campagne.com et auteur de plusieurs livres de cuisine dont « L’Appel gourmand de la forêt ».

1° Natali pour son Velouté rose et ses biscuits d’amour

Une entrée à base de betterave, de cèleri branche, de topinambour et de crème d’avoine.

Ce premier prix remporte les livres « Veggie, Je sais cuisiner végétarien » et « Gingembre » de Clea, mais aussi «Furoshiki» de Jennifer Playford.

2° Valérie pour son Pêché gourmand

Ce dessert est composé d’une pâte à tarte (farine de blé T80, farine de riz complet, amandes en poudre, sucre de canne blond, purée d’amandes, lait de riz…), d’une ganache au chocolat (chocolat noir 70%, lait d’avoine, crème d’avoine fluide, extrait de vanille) et de whoopies au chocolat (purée d’amandes, chocolat noir 70%, sucre de canne blond, crème d’avoine, farine de blé T80, fécule de pomme de terre, poudre d’amandes, lait végétale).

Ce deuxième prix remporte « Gingembre » de Clea, « Secrets d’endurance » de Kecily et Kristof Berg, « Smoothie » de Cécile et Christophe Berg,  mais aussi «Furoshiki» de Jennifer Playford.

3° Sandrine pour sa pâte à tartiner au chocolat, gingembre confit et piment d’Espelette

Ce troisième prix remporte « Gingembre » de Clea, « Secrets d’endurance » de Kecily et Kristof Berg, « Smoothie » de Cécile et Christophe Berg,  mais aussi «Furoshiki» de Jennifer Playford

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Le 10 février 2012 par · 1 commentaire 

L’édition 2012 des Prix durables Actine Stratégies est lancée. Le but ? Récompenser les projets créatifs d’entreprises, de citoyens et d’associations dans le domaine de l’innovation et du développement durable.

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Terre.TV, concours

Le 16 janvier 2012 par · 3 commentaires 

Les résultats du Prix du Jardin de l’Année ont été annoncés cette semaine par l’Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture (AJJH). Les partenaires Botanic et le Salon du Végétal étaient également présents pour remettre les prix. Découvrez les trois lauréats.

La région Nord Pas de Calais est à l’honneur cette année car ce sont les Jardins de Séricourt qui ont été élus « Jardin de l’Année 2012 ».

« Avec humour, j’essaye de jouer avec les contrastes, jusqu’à la provocation : le strict et le flou, l’ombre et la lumière, les pleins et les vides. J’aime susciter l’émotion, surprendre, toucher, émouvoir, ne pas laisser indifférent. C’est une mise en scène ordonnée et spontanée, où le vocabulaire des jardins à la française, arabesques et topiaires, raconte l’histoire de la région.
Mon dessin sollicite l’imagination des petits, ados (ceux qui, tirés par la manche, ressortent avec le sourire) et grands. Je suis très curieux d’entendre leurs réactions dans le nouveau jardin d’eau et de pierre, la “renaissance”. » Yves Gosse de Gorre, paysagiste.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Coup de cœur 2012 se trouve cette année dans la Creuse : Le jardin de Val Maubrune.

« Nous cherchons à préserver l’atmosphère sereine de ce fond de vallon creusois. En douceur, les bosquets de saules ont été éclaircis et leurs silhouettes redessinées. Leurs troncs rythment ainsi la prairie de mousses et de fougères sur laquelle dansent des graminées.
Les chemins ondulent d’un point de vue à l’autre, ils révèlent les floraisons qui, en touches délicates, réveillent l’ombre. Avec les feuillages, elles font chaque jour différent et concourent à créer un équilibre entre sophistication et naturel. » Thérèse Thibault et Gérard Lemeignan.

 

L’Initiative Citoyenne 2012 est en Isère : Le jardin du bois Marquis.

« Bois Marquis est né avec ma passion, en 1980. Après l’avoir paysagé à l’anglaise, je l’ai structuré avec des feuillages dorés, pourpres et panachés et des conifères. Vous verrez des érables à peau de serpent, des pruniers du Tibet cuivrés, des cerisiers et des pommiers en fleurs dans les érables, plus de 60 espèces de chênes différentes…
En tout, plus de 850 arbres et 3 000 plantes, enrichis chaque année de trésors. Je n’ai pas l’âme d’un collectionneur : je plante ce que j’aime et le spectaculaire prime sur le botanique. Chez moi, il n’y a ni porte, ni clôture, et j’adore rencontrer des gens qui aiment la nature. » Christian Peyron.
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Le 9 janvier 2012 par · 6 commentaires 

Vous êtes passionné(e) de cuisine ? Vous aimez particulièrement cuisiner des aliments naturels, biologiques et locaux ? Participez donc à notre concours, organisé en partenariat avec les éditions La Plage.


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Le 6 janvier 2012 par · Donner son avis 

Fin du jeu concours. Merci à tous les participants.

Bravo à : Lohann de Porspoder (29840) – Manon de Atis de l’Orne (61430) – Jérôme de Vilelfranche (69400) – Franck d’Octeville sur Mer (76930) – Véronique de Haguenau (67500) – Karine de le Vigen (87110) – Mathis d’Esbly (77450) – Senzo de Fouras (17450) – Axelle de Rosheim (67560) et Florent  de Lyon (69008).

Chacun recevra le livre ‘Sauvons notre planète ! » aux éditions Usborne.

A bientôt .

Biodiversité, énergie solaire, OGM, effet de serre, recyclage … Autant de termes compliqués pour toi ? « Sauvons notre planète ! » te les explique en toute simplicité. Ce guide te permet surtout de découvrir les changements subits par la Terre, d’en comprendre leurs causes et leurs conséquences. Il t’apprend ce qu’il faut faire pour remédier à ces problèmes et comment, toi aussi, tu peux y participer et prendre soin de l’environnement. Alors, pour avoir la « planète attitude » et avoir une chance de recevoir le livre, réponds à la question suivante :

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