Ce que vous mangez dans l’heure qui suit l’exercice est essentiel pour que vos muscles se réparent correctement et que vous ne souffriez pas de raideur. Nous avons découvert 5 idées de repas post-entraînement qui incluent les nutriments nécessaires pour bien récupérer.
De quels nutriments votre corps a-t-il besoin après l’entraînement ?
Vos muscles stockent de l’énergie sous forme de glycogène. Mais après l’exercice, ces réserves sont épuisées ou restent faibles et la dégradation musculaire commence.
C’est pourquoi les lacets redoutés peuvent apparaître après quelques heures ou le lendemain.
Tout cela peut être évité si vous prenez les bons nutriments qui aident votre corps à récupérer correctement:
- Plus précisément, vous avez particulièrement besoin de glucides ( pour reconstituer les réserves de glycogène) et de protéines (pour aider vos muscles à se réparer).
- Et il est très important d’obtenir cette contribution dans l’heure qui suit l’exercice, car c’est à ce moment-là que votre corps est le plus sensible à l’absorption de ces nutriments.
- N’oubliez pas que vous devez prendre peu de graisses car elles ralentissent l’assimilation des protéines et des glucides, à moins qu’il ne s’agisse de bonnes graisses telles que celles fournies par l’avocat ou les noix. On vous recommande d’ailleurs la lecture de ce guide du meilleur bruleur de graisse.
Si vous faîtes du sport dès le réveil : Œufs pochés
Idée de collation si vous vous entraînez en milieu de matinée : Smoothie au lait végétal
Pourquoi c’est une bonne idée : Le lait végétal, en plus d’être riche en glucides et en protéines qui aident votre corps à récupérer après une activité physique, est faible en gras et est bien mieux digéré.
Ingrédients:
- 200 ml de lait d’amande, de coco ou de noisette (toujours versions sans sucre)
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine
Collation saine pour récupérer de l’énergie : Yaourt grec
Pourquoi cela fonctionne : le yaourt grec contient deux fois plus de protéines que le yogourt normal et est une excellente source de calcium , essentiel pour la solidité des os.
Ingrédients:
- 200 g de yaourt grec
- Une demi-tasse de flocons d’avoine
- Une poignée de fruits rouges
- 3 ou 4 noix
La nourriture idéale pour vos muscles : Dinde avec purée de patates douces et cordon de miel
Pourquoi cela fonctionne pour vous: Ce plat unique vous fournit des protéines (poulet) et des glucides riches en glucose (patate douce) et en fructose (miel), tous deux nécessaires pour reconstituer les réserves de glycogène perdues après l’effort. Complétez-le avec une banane en dessert.
Ingrédients:
- 200 g de dinde grillée
- 50 g de patate douce ou de pomme de terre
- Haricots verts julienne
- Une cuillère à café de miel (vous pouvez la verser sur la patate douce ou, si vous préférez, sur la banane dessert)
Un dîner avec du tryptophane si vous vous entraînez l’après-midi : Saumon à la mangue et à l’avocat
Pourquoi cela fonctionne pour vous: en plus de l’énergie et des protéines, ce plat est riche en tryptophane qui aide le corps à se détendre après une activité physique et à se préparer au sommeil (gardez à l’esprit que l’exercice vous active, ce qui peut rendre plus difficile l’endormissement)
Ingrédients:
- 150 g de saumon
- Moitié mangue et moitié avocat roulé
- Une tasse de riz brun
