Le 28 février 2011 par Yolaine De La Bigne · 
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Lundi 28 février, direction France 2 pour un direct dans l’émission « C’est au programme » animée par mon amie Sophie Davant. Au menu : des insectes !
A 9h, me voici avec mon assistante Daphné, dans le hall de France télévision où Yannick, le programmeur de l’émission, vient nous accueillir et nous conduire dans une loge.
Première étape incontournable, celle du « make’up ». Face au miroir, on a l’air un peu bête à ouvrir la bouche, fermer les yeux… mais le résultat est toujours sympa grâce au talent des maquilleuses.
Fin prête, je retrouve Sophie pour un premier debrief. Entre elle et moi c’est une belle histoire d’amitié. Ensemble, nous avons écrit un livre sur le « Bonheur au féminin ».
Sous son œil bienfaisant le big boss, William Leymergie, producteur de l’émission, veille au grain et surveille ses oilles.
Il faut dire aussi que l’émission reçoit un invité de marque : le talentueux Christophe Lambert dans un rôle qu’on lui connaît moins, celui d’écrivain.
A ma grande surprise, l’un des chroniqueurs est Alexandre Marcelin.
C’est drôle de le retrouver car il a été mon premier directeur en radio à 95.2, à la belle époque de l’émergence des FM où nous avons débuté avec Laurent Boyer, Nagui, Thierry Beccaro… Souvenirs, souvenirs !
C’est l’heure. Il faut que j’aille en plateau. C’est toujours impressionnant un studio de télé avec les lumières, les caméras, les techniciens qui gravitent dans l’ombre tout autour … C’est aussi très excitant avec toute cette effervescence !
« 5, 4, 3, 2, 1, antenne ». Il est 9h45 : teasing en direct au coin cuisine avec Sophie et le chef Eric Léautey pour annoncer le programme de l’émission. Pub !
9h50 : reprise de l’antenne. L’émission commence, les chroniques s’enchaînent. En attendant « mon tour » je suis en « backstage » où je révise mes notes.
10h35 – chronique « saveurs ». Gros plans sur les vers vivants. Beurk ? « Pourtant vous mangez bien des huitres vivantes, des escargots ou des cuisses de grenouilles ! C’est juste une question de culture ».
Heureusement que le chef Eric Léautey est aux fourneaux car je ne suis pas très douée en cuisine (et en plus je suis végétarienne).
Au menu, quiche aux ténébrions. Pendant qu’il reproduit la recette, je tente d’éclairer sur les bienfaits de manger des insectes.
10h45 : l’émission se termine. Tous les chroniqueurs viennent nous retrouver et, pour les plus téméraires comme Sophie, goûter une part de quiche aux vers. Verdict : c’est craquant comme une crevette grise sans beaucoup de goût.
Le 28 février 2011 par Fabienne Broucaret · 6 commentaires
Chaque lundi, une personnalité passe derrière les fourneaux de l’émission « C’est au programme » de Sophie Davant sur France 2 . Ce matin, c’était au tour de Yolaine de la Bigne, fondatrice de NEOPLANETE. Au menu : quiche aux vers morio et vers de farine panés.
Selon de nombreux experts, consommer des insectes dans notre alimentation pourrait réduire considérablement le problème de la faim dans le monde. Plus d’explications dans notre article » Des insectes dans nos assiettes« .
Vous êtes tenté ? Découvrez notre recette de sauté de criquets en vidéo, ainsi que les recettes présentées dans l’émission « C’est au programme » : quiche aux vers morio et vers de farine panés.
Découvrez les coulisses de l’émission racontées par Yolaine.
Plus d’infos sur l’émission du lundi 28 février de « C’est au programme » : http://cestauprogramme.france2.fr
Le 28 février 2011 par Delphine Rabasté · 6 commentaires
Du 1er au 31 Mars prochain, la fondation Krys lance la troisième édition de l’ « Action 100 000 lunettes ». Le but ? Collecter d’anciennes lunettes pour les donner à ceux qui en ont besoin. Comme plusieurs organismes humanitaires, l’association tente d’améliorer la santé visuelle des populations les plus pauvres.
Déposer ses lunettes usagées chez un opticien. Si ce geste n’est pas encore un réflexe, il pourrait pourtant aider les quelque 200 millions de personnes qui ont des problèmes de vue sans pouvoir acheter de lunettes. Selon la Fondation Krys, 10 millions de paires de lunettes encore utilisables sont jetées tous les ans en Europe et aux USA. Pourtant, 90% de la population avec une déficience visuelle se trouve dans les pays en développement. Pour remédier à ce déséquilibre, l’association a lancé « Action 10 000 lunettes », une collecte d’anciennes lunettes. Une urne est mise à disposition chez tous les opticiens Krys pendant un mois.
Le 28 février 2011 par Delphine Rabasté · 3 commentaires
Le Prix Terre de Femmes, créé en 2001 par la Fondation Yves-Rocher, récompense des femmes éco-citoyennes souvent anonymes qui agissent pour l’environnement. En attendant les résultats de l’édition 2011 le 8 mars prochain, lors de la Journée internationale des femmes, NEOPLANETE vous présente chaque lundi un portrait d’une lauréate française. Aujourd’hui, rencontre avec Charlotte Fredouille.
Du plastique partout. Sur les plages, dans le lit des rivières, au sein des villages. En 2008, Charlotte Fredouille visite l’Indonésie et se retrouve à Amed, dans l’Est de l’île de Bali. Derrière l’image de carte postale, elle découvre les conséquences de la mondialisation : des emballages de produits alimentaires et d’hygiène jonchent le sol. « Il n’existe pas de système de ramassage des déchets ménagers dans les campagnes, explique Charlotte. Je me suis dit qu’il fallait agir. J’ai donc fondé l’association Peduli Alam (« prendre soin de la nature ») et démarché pour trouver des financements. » Six mois plus tard, son projet, qui crée un réseau de poubelles publiques et individuelles, est mis sur pieds.
Le 28 février 2011 par Sébastien Guyot · 3 commentaires
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