Depuis un an, Jean-Jacques Fasquel, maître composteur, a lancé une formation au compostage. Au travers de conseils théoriques et pratiques, les élèves d’un  jour apprennent comment tenir un compost de qualité, qu’il soit collectif ou domestique. Avec pour but ultime de le pratiquer intelligemment et de le développer.

Pour Jean-Jacques Fasquel, le compostage doit jouer un rôle primordial à l’avenir : « assurer du lien social à l’image des lavoirs d’antan ». Pour l’heure, il y a encore des efforts à faire afin d’arriver à ce stade. Et ce n’est pas peu dire quand on connaît le manque de volonté de certains syndics pour mettre en place ne serait-ce que le tri sélectif.  Patience donc, mais chemin faisant le compost devient de plus en plus sollicité, notamment par les collectivités.

Compoststory, l’entreprise lancée il y a deux ans par Jean-Jacques Fasquel, pionnière dans le compost collectif à Paris, répond à cette demande. Pour ce faire, il a commencé par faire du compost bénévolement dans son immeuble. Avant de fournir des prestations pour les syndics et collectivités. Il n’a pas hésité une seconde quand lui est venue l’idée d’organiser cette formation  de guide-composteur. Afin de  « remettre en cause certaines idées reçues sur le sujet », selon Jean-Jacques Fasquel, « associant systématiquement le compost aux mauvaises odeurs ». La formation, théorique le matin et pratique l’après-midi, est notamment rythmée par la visite d’un compostage collectif.

« Apprendre les règles de base »

On commence par apprendre comment fonctionne un compost, quels déchets on peut composter (uniquement les matières organiques), les différentes méthodes et  les principes théoriques de la décomposition des déchets. Avoir la meilleure alchimie possible, entre bon dosage et bon équilibrage des matières compostées, s’avère indispensable.

« Savoir équilibrer son compostage »

Il faut trouver le bon équilibre entre matières humides et matières sèches, entre déchets grossiers et déchets fins, mais surtout entre matières brunes (déchets de cuisine, tontes de gazon, pousses vertes…), qui rejettent de l’azote et matières vertes (paille, herbes sèches, papiers, cartons…) rejetant du carbone. En sachant que trop de matières brunes provoquent la diffusion d’odeurs pestilentielles dans l’environnement.

« ne pas oublier d’aérer »

Pour les composts collectifs, dont la montée en température  peut atteindre les 60°, cet équilibrage est plus que nécessaire. Avec cette technique et une bonne aération permise grâce au brassage des déchets, on peut  réaliser un compost autonome et de qualité, c’est-à-dire sans odeur.

« Ne pas hésiter à réduire ses déchets »

 Il faut éviter de remplir son compost avec des déchets trop importants pour éviter un desséchement trop rapide. Les réduire avant de les composter constitue un rudiment du compostage. Après si vous pensez à bien mélanger les déchets humides et secs,  il ne vous reste plus qu’à mettre cela en pratique.

« Créer son compostage domestique »

Et c’est parti pour la création de son  propre compost domestique après avoir réussi l’évaluation de fin de journée. En sachant que 90% des déchets que l’on composte chez soi  sont des restes de nourriture. Le guide-composteur ne doit donc pas oublier de rajouter du broyat et des matières sèches pour compenser ce déséquilibre.

« Une formation accessible à tout le monde »

En dehors de son rôle écolo, la formation de guide-composteur doit selon Jean-Jacques Fasquel « rendre ses lettres de noblesse » à cette méthode. Médiatiser aussi  ce geste citoyen, utile pour diminuer les tonnes de déchets traitées par les incinérateurs. La formation s’adresse à tout le monde mais au vu du prix de la formation, ce sont surtout les agents de prévention des déchets ou les ingénieurs environnement des collectivités qui sont intéressés par celle-ci.

« Devenir un  référent enthousiaste pour le compostage collectif »

La formation se donne comme ambition de convaincre de plus en plus de particuliers à entreprendre cette démarche afin de devenir « un référent enthousiaste pour le compostage collectif ». A l’image de ce que Mr Fasquel a entrepris dans son immeuble sis dans le douzième arrondissement, en convainquant une trentaine d’habitants de participer à ce mode de gestion des déchets. Dans la joie et la bonne humeur.

Plus d’infos: Jean-Jacques Fasquel
CompoST’ory, Batiment 1-107, rue de Reuilly, Paris
http://compostproximite.blogspot.com/
Tarif formation: 290 euros (TVA non applicable), tarif réduit de 150 euros HT pour les demandeurs d’emploi, prochaine formation: le 16 décembre 2010.

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L´avenir de la forêt est sauf ! Et ce grâce au papier à base de pierre. Ce produit astucieux a été présenté la semaine dernière en Europe, alors que cela fait déjà quelques années qu´il marche avec succès aux États-Unis.

Emana Green, une entreprise engagée pour le développement durable et le respect de l’environnement, a réalisé le premier papier fabriqué avec de la pierre. Son petit nom ? Terraskin. Ce matériel peut remplacer le papier, le charbon et le plastique, car, selon la compagnie, il est résistant à l´eau, à la grasse et à l´huile. Mieux : il est réutilisable.

Ce nouveau produit est respectueux de l’environnement. À chaque tonne, en comparaison du papier traditionnel, on sauve 20 arbres, on émet 50% moins de CO2 et on épargne jusqu´à 31 tonnes d´eau. De plus, lors du processus de production, on réduit aussi la consommation d´énergies. Cette innovation a permis à l´entreprise Emana Green d’obtenir le certificat environnemental « Cradle to Cradle », récompensant ses efforts dans la création de produits intelligents respectueux de l´environnement tout au long de leur cycle de vie.

http://www.naturahoy.com/

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Avec ces quatre ouvrages, votre bambin va devenir incollable sur le tri des déchets, le compostage ou encore le recyclage, tout en s’amusant. Mettez-vous à la page !

Twist le Lombric
Auteur : Flora Bernard / Illustrateur : Pierre Cornuel
Editions Viatao / Collection Petit Tao
A partir de 4 ans
11,90 euros

Synopsis : La petite Zoé est triste, son hibiscus rouge est mal en point. Twist le lombric et ses cousins vont venir à son secours : « Donne-nous juste à manger pendant quelques semaines, je ne t’en dis pas plus ! ». A partir des déchets de la cuisine, les lombrics vont fabriquer un merveilleux compost qui redonnera vie à l’hibiscus.

Sous forme de conte, ce petit livre a pour vocation d’expliquer et d’initier les enfants, mais aussi les parents, au lombricompostage. Le plus ? Le cahier pratique qui explique comment fabriquer son propre lombricomposteur.  Ce système permet de fabriquer de l’engrais à l’aide des lombrics qui aèrent et fertilisent les terrains. Pour info, sur un hectare de forêt on trouve environ 2 millions de ces petites bêtes qui bossent, qui bossent !

Pourquoi faut-il recycler ?
Auteur : Susan Meredith / Illustrateur : Christian Fox
Editions Usborne / Collection Petits guides
A partir de 6 ans
6 euros

Synopsis : Tu ne comprends rien au recyclage ?
                     Tu n’as pas envie de t’embêter ?
                     Ce livre te motivera et tu deviendras un expert en la matière.

 Sous forme de guide, sur un ton simple et humoristique, ce livre n’explique pas seulement comment recycler, mais pourquoi faut-il le faire ? Qu’arrive-t-il aux produits recyclés ? Comment réduire ses déchets ? Que signifient les symboles de tri ? Autant de questions que tout le monde s’est déjà posé un jour et qui sont plus que jamais d’actualité ! Le saviez-vous ? Il y a environ 80 000 tonnes de pneus usagés dispersés dans la nature, en France.

Le plastique, c’est pas toujours fantastique !
Editions Arthur et Cie / Collection Tidou
De 3 à 6 ans
18,99 euros 

Synopsis : Dans cette aventure, Tidou nous emmène à la découverte des animaux marins en Martinique. En sauvant une tortue prisonnière d’un sac plastique, le petit nuage explique aux petits les conséquences désastreuses des déchets en mer.

Un cd-rom met l’histoire en dessin-animé et propose 10 jeux niveau maternelle sur les lettres, les chiffres, les formes, les couleurs, etc. Un livre regroupe l’histoire et des conseils écocitoyens. Cet ensemble fera de vos enfants de vrais écolos en herbe. Le plus ? Les ouvrages et les livrets multimédia sont en papier issus de forêts gérées durablement et l’encre utilisée est à base d’huile végétale (Imprimeur certifié Imprim’Vert et ISO 14 001). Quand on sait qu’en 2006 une expédition a révélé un peu plus de 600 000 km² de déchets flottants entre Hawaï et Livresla Californie, on se dit qu’il est temps de réagir !

Et aussi pour les fêtes de fin d’année !

Le noël vert de Siméon
Auteur : Edwige Planchin / Illustrateur : Angélique Pelletier
Editions Les petits pas de Ioannis / Collection P’tites bulles de vie
A partir de 3 ans
12,90 euros

Synopsis : Siméon et son grand frère Pacifique attendent Noël avec impatience. Alors qu’ils sont en train de construire un bonhomme de neige dans leur jardin, un lutin vert apparaît à Siméon. C’est un lutin envoyé par le Père-Noël Vert afin d’aider le garçon à préparer un Noël qui respecte l’environnement. Grâce aux conseils du lutin, Siméon va découvrir plein de bonnes idées pour vivre un super Noël tout en limitant le gaspillage et en préservant notre environnement.

Rien de tel qu’un petit mot de l’auteur pour comprendre l’esprit de cette belle histoire : « J’étais contente d’avoir écrit un texte qui concilie merveilleux, magie, poésie avec des pistes concrètes pour protéger l’environnement. Au fil du texte, je lance également quelques pistes de réflexion, pistes dont j’espère que mes jeunes lecteurs se saisiront afin de faire réfléchir leurs parents. » Et si l’instruction des parents passait par les enfants ? Quelle belle idée ! Petite astuce ? Utilisez des ampoules basse consommation pour vos guirlandes, vous aiderez ainsi l’effet de serre à vous protéger !

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