Le 24 août 2009 par Redaction · 
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Je vois aussi bien la vie « en vert » !
Par Véronique Geoffroy, Jemesensbien.fr
Avec leur look high tech, les lunettes solaires du skater écolo Bob Burnquist (il a une ferme écologique) marquent un tournant dans la conception des lunettes en « soutenant une noble cause tout en comblant l’écart entre l’innovation technique et la pensée écologiste », affirme Colin Baden, président d’Oakley. Une partie des recettes des ventes sera versée à l’Action Sports Environmental Coalition, cofondée par le skateur en 2001.
La monture de la Bob Burnquist Gascan est fabriquée à partir d’excédents de matières provenant de la fabrication d’autres lunettes Oakley. Une fibre naturelle issue de l’éco-agriculture et entièrement biodégradable, fabriquée à 100% en bambou certifié biologique, compose la housse de rangement incluse. Les motifs iconiques qui ornent la monture sont également en bambou. De même, l’emballage est en matériaux recyclés et les encres sont écologiques. Ces lunettes sont disponibles en version verres correcteurs dans différents coloris (120 €, Oakley). Tél. : 0800 62 55 39 38.
Le 23 août 2009 par Vincent Rondreux · 2 commentaires
Le Grenelle de la mer a déterminé les grandes lignes d’action de la France pour l’avenir. Outre la gestion durable de la pêche, il faut y voir au moins deux ambitions de premier plan : le développement rapide et important des aires marines protégées (20% du territoire couvert en 2020, dont la moitié en réserve de pêche) ainsi qu’un plan « Energies bleues » (6000 mégawatts d’énergies marines en 2020) avec un « centre d’essai de rang mondial ». Au programme, en particulier en Outre-Mer : énergie thermique des mers, climatisation, éoliennes flottantes, énergie des vagues, énergie des courants…
Le 22 août 2009 par Redaction · 4 commentaires
Par Véronique Geoffroy, Jemesensbien.fr
La spiruline est une espèce d’algue vieille de plus de trois milliards d’années, ainsi nommée en raison de sa forme spiralée. Elle est désormais cultivée principalement en Californie et à Hawaï, et certaines initiatives sont à observer et à encourager dans les pays pauvres car elle constitue un excellent remède à la malnutrition. Nathaly Nicolas-Ianniello, une autodidacte de la cuisine et passionnée d’écologie nous livre 10 recettes à la spiruline dans « La spiruline, dix façons de la préparer », testées et approuvées par sa fille Stella-Bianca (c’est donc que c’est mangeable !)
- 6,50 €, Éditions de l’Épure
L’aliment miracle !
Riche en bêta-carotène, la spiruline contient également près de 70 % de protéines contenant tous les acides aminés connus, ainsi que des sucres rares chez les plantes qui stimulent le système immunitaire, le plus haut taux de chlorophylle du monde végétal, de nombreuses vitamines (provitamine A, vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 -acide folique-, B12, E -biotine-), des acides gras, des sucres lents, du fer et des sels minéraux.
C’est bon ?
La spiruline a le goût des algues en moins iodé car elle ne pousse pas en mer. C’est une cyanobactérie bleu-vert qui se développe en milieu aquatique tropical. Elle a le goût de noisette, de zeste d’agrumes et d’épinard frais. Elle se présente sous la forme d’une poudre déshydratée, genre sucre glace ou thé matcha (quelques grammes suffisent pour chaque recette). Elle est ainsi facile à utiliser en cuisine (en vente dans les magasins bio). Excellente dans les milk-shakes protéinés, très prisés des sportifs, dans les soupes biologiques des végétariens, alors plus nutritives, le soufflé vert aux algues pour épater les copines et les crêpes des enfants pour un goûter complet…
Ma recette de crêpes vertes
Ingrédients : 9 g de spiruline, 3 œufs, 250 g de farine, 50 cl de lait, 50 g de beurre, 1 pincée de sel.
Préparation : Je fais fondre le beurre, tandis que je bats au fouet les œufs dans un saladier, y ajoute la farine et le sel puis le lait et enfin le beurre fondu.
Je prélève une cuillère à soupe de la pâte à crêpe dans un bol et y mélange la spiruline, ajoutant deux à trois autres cuillères de pâte pour bien la diluer et quand le mélange est fluide, je l’ajoute au saladier de pâte à crête et mélange bien le tout.
Je réserve 2 heures au frais avant de faire sauter mes crêpes de Martiens. Je les accommode aussi bien sucrée que salée, je peux même y saupoudrer de la spiruline (pour les accros).
Lire également Les algues en légumes, très estival !
Le 22 août 2009 par Alexandrine Chaillou · 2 commentaires
Alors que le Premier ministre François Fillon a promis jeudi une mission interministérielle sur la gestion du risque des algues vertes, le Conseil Général des Côtes d’Armor réaffirme son action de lutte contre la prolifération de ces algues hautement toxiques.
Photo : www.bretagne-environnement.org / CEVA
En effet, une étude commandée par le ministère de l’Ecologie après la mort d’un cheval fin juillet dans la baie de Saint-Michel-en-Grève (Côtes d’Armor) a confirmé que la décomposition des algues vertes pouvait émettre des gaz potentiellement dangereux pour la santé à certaines concentrations.
L’action du Conseil Général des Côtes-d’Armor s’articule depuis une vingtaine d’années autour de trois axes :
- Connaissance du phénomène
En 1982, le Conseil général a pris l’initiative de créer le Centre d’étude et de valorisation des algues (CEVA), basé à Pleubian, pour mieux comprendre le phénomène des marées vertes. Cette structure est aujourd’hui une référence dans ce domaine. En s’appuyant sur les travaux de l’IFREMER, elle a apporté de nombreux éléments de compréhension de ces phénomènes, qui permettent aujourd’hui d’avancer vers des solutions.
Le CEVA assure, en complément, un suivi des plages de l’ensemble du linéaire côtier breton.
- Action curative
Les élus locaux, confrontés aux marées vertes, sont amenés à procéder à des ramassages coûteux. Le Conseil général les aide alors financièrement depuis 1987 à hauteur de 80 % du coût du ramassage (voire plus de 90 % dans le cas de Saint-Michel-en-Grèves) pour une charge financière qui, selon les années, est comprise entre 200 000 et 300 000 €.
- Nécessité d’action préventive
Le ramassage est nécessaire pour des raisons d’hygiène et de santé publique. Cependant, il représente un coût important et ne doit pas occulter la nécessité d’agir à la source. Le Conseil général a mis en place des opérations de reconquête de la qualité de l’eau sur les bassins versants débouchant dans les baies concernées, d’abord à titre expérimental sur la baie de Saint-Michel-en-Grèves, puis dans le cadre d’un programme Prolittoral qui a pris une dimension régionale. Les collectivités locales se sont grandement impliquées et sont à présent les maîtres d’ouvrage de ces programmes qui ont permis des avancées significatives : sensibilisation des acteurs, travaux de mise aux normes des élevages, changements des pratique de fertilisation etc.
Le Conseil général a mis en œuvre tous les moyens dont il disposait pour faire face aux marées vertes. Il attend à présent que l’Etat s’investisse :
• en aidant financièrement les agriculteurs qui acceptent de faire des efforts conséquents dans leurs pratiques
• en mettant en place une réglementation adaptée.
Affaire à suivre…
Le 21 août 2009 par Alexandrine Chaillou · Donner son avis
Après le sel, le papier recyclé.
La collection BEST BEFORE . . . 02 est sortie. Cette marque de créations écologiques produit deux collections par an, qui se basent à chaque fois sur un matériau spécifique. La collection BEST BEFORE . . . 01 est en sel, la . . . 02 en papier, et la . . . 03 sera en feutre, etc.
Cette nouvelle collection sera présentée au salon MAISON & OBJET qui a lieu du 4 au 8 septembre. Paniers, corbeilles et luminaires, les pièces sont réalisées à la main en macramé 100% papier recyclé.
Le papier est enroulé sur lui-même pour former une ficelle solide qui est ensuite tressée.
La création et les prototypes Best Before sont faits à Paris, et la production est assurée par des artisans dans des ateliers situés dans les pays producteurs de la matière première utilisée.
En vente chez Caravane : 6, rue Pavée – 75004 Paris
Métro St Paul, du mardi au samedi, de 11h à 19h.
(de h. en b. et de g. à d.)
Panier Fourre-tout
Boîte Ali Baba
Panier à légumes
Lampe Gros Filet
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