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La PMAF et les conditions d’élevage des poules pondeuses

Le 24 février 2009 par Charles Ducreux · 9 commentaires 

La PMAF (Protection Mondiale des Animaux de Ferme) et sa mascotte Wonderpoule investiront le Hall 1, stand A7 (hall élevage) au Salon international de l’Agriculture, du 21 février au 1er mars 2009, pour sensibiliser les consommateurs aux conditions d’élevage des poules pondeuses et les initier à une consommation responsable d’œufs.

La PMAF nous communique son programme :

© Géraldine Le Guyader – Wonderpoule, un super-héros dur à cuire au Salon de l’Agriculture

En observant la coquille d’un oeuf, on peut connaître la vie de la poule qui l’a pondu : c’est le message de Wonderpoule, une super-héroïne ailée, mascotte de la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF).

Déterminée à informer les consommateurs sur les véritables conditions d’élevage des poules pondeuses, elle prendra sous son aile les visiteurs du Salon de l’Agriculture, Hall 1, stand A7, pour les aider à distinguer les oeufs issus de poules en cages de ceux de poules élevées en plein air, en traduisant un étrange code imprimé sur l’oeuf.


Une alternative au mal-être des poules en cages : les oeufs de plein air.

Aujourd’hui, la majorité des oeufs vendus en France provient d’élevages industriels de type hors-sol. Les poules y sont parquées dans des cages exiguës, dans lesquelles elles disposent d’une surface équivalente à une page de format A4. Plus de 200 000 oiseaux s’entassent parfois au sein d’une même exploitation. Stress, détresse comportementale ou membres cassés constituent l’ordinaire de 36 millions de poules confinées chaque année.

En France, une proportion encore trop faible (15%) des oeufs commercialisés est issue d’élevages en plein air. L’accès à un parcours extérieur et herbeux satisfait pourtant aux besoins comportementaux des poules : exploration, fouille du sol, picorements, bains de poussières…

Or, de nombreux sondages d’opinion témoignent de la préférence des consommateurs pour les modes d’élevages sans cage (1). Ces attentes obtiennent les faveurs d’un nombre croissant d’enseignes de la distribution et de l’agroalimentaire en Europe, ayant renoncé aux oeufs de poules élevées en batterie (2).

Consommateurs : acheter responsable et agir pour le bien-être des poules d’élevage, c’est possible !

Un moyen simple : déchiffrer le code (3) inscrit sur chaque coquille et privilégier les oeufs issus de poules élevées en plein air, ou au sol. Depuis 2004, les oeufs vendus en supermarchés ou en vrac sur les marchés présentent un code sur leur coquille, véritable révélateur des conditions d’élevage de la poule.
Si cette codification était mieux connue du consommateur, ce dernier aurait la possibilité d’arbitrer ses critères d’achat en connaissance de cause et favoriser l’achat d’oeufs produits dans des conditions plus respectueuses du bien-être animal.
« La signification de ce code est encore trop méconnue des consommateurs français, et pour cause : emballages racoleurs ou scènes champêtres désorientent souvent le consommateur et l’induisent en erreur sur les conditions de vie réelles des poules. La mention «oeufs de poules élevées en cage», obligatoire elle aussi sur les boîtes concernées, figure souvent en trop petits caractères sur un côté de l’emballage » indique Johanne Mielcarek, chargée de campagnes à la PMAF.

Forte de ce constat, la PMAF et Wonderpoule ont entrepris une vaste campagne de pédagogie et d’éducation à travers toute la France.

(1) – Eurobaromètre portant sur les attitudes des consommateurs vis-à-vis des animaux d’élevage, 2005 et 2006. Enquête L Harris, 2007. Sondage Dialego AG, 2008.
(2) – En Allemagne, Autriche, Belgique, Hongrie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Suède et Suisse, de grandes chaînes de distribution ont cessé la vente d’oeufs de poules élevées en batteries de cages.
(3) -  Code 0 = oeufs de poules élevées en plein air et en agriculture biologique ; 1 = oeufs de poules élevées en plein air ; 2 = oeufs de poules élevées au sol ; 3 = oeufs de poules élevées en cage

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9 commentaires
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Commentaires

9 commentaires

  1. Jean-Marie le 1 mars 2009 à 7:55

    Est-ce que les oeufs de poules au sol dont on soulève dès qu’il fait beau les cloisons latérales ont un code différent de celui des poules qui courent dehors ?

    Merci

  2. joly le 2 mars 2009 à 14:19

    bravo pour les pays ou les grandes surfaces ne vendent plus d’oeufs de poules élevées en batterie, j’espère que la france fera de meme bientot.

    ALEX

  3. bouchama sami le 4 mars 2009 à 13:38

    je suis etudiant 5eme anné zootechnie , je veudrai une mémoire de (les performancre zootechnie de la poule pondeuse isa bron)

  4. josé rangel do nascomento le 16 mars 2009 à 17:16

    se fosse fossivel queria q me passase todo o manoseio des do ovo ate a galinha pondo e q espasso presiso pra cada 100 galinhas pondo, sua ração tem q ser especial, preciso de galos, quantos ,

  5. Soro Seydou le 15 novembre 2009 à 18:09

    Je suis responsable d’une association dénommée JERUDEA-CI, qui cherche biensur à correspondre avec d’autres éleveurs partout dans le monde afin d’échanger et aussi avoir de plus amples informations sur le monde de l’élevage.

  6. aviculteur le 28 janvier 2010 à 12:49

    bonjour,

    l’image que vous avez mis des poules pondeuses est un peut dépasser d’au moins une dizaine d’années. se sont des cages californiène qui sont totalement dépassées au niveau des tailles et de la densité des poules. De plus les nouvelles normes ont éradiqué ce type de cage au profit de nouvelles, plus spatieuse et bientôt amménagées de perchoir et de nid de ponte, pour un confort optimal de la poule. De plus les oeufs en plein air sont d’un point de vue sanitaire, beaucoup moin contrôlable sur le développement des salmonelles sur la surface de l’oeufs.

  7. Louise Mervelet le 29 janvier 2010 à 16:33

    Bonjour, nous sommes des lycéens de Charles Péguy ( Paris XIeme).
    Nous organisons une exposition a l’occasion de nos portes ouvertes.
    Nous voudrions votre autorisation pour prendre cette image afin de l’utiliser sur notre panneau.

    Merci d’avance de votre coopération.

  8. vixon mande le 24 février 2010 à 16:54

    je voudrais savoir comment elever les poules en batterie comme c »est le cas ci-haut: car ici a Kananga tout ne va pas en elevage.

  9. fopa le 29 mai 2010 à 17:18

    moi je souhaite faire l’élevage des poullets pondeuse en afrique, j’ai lue plusieur de vos commantaire mais croyer moi ce son les foutaise des ocssidentaux pour que l’afrique soi toujour à leurs merci vous pouvé interdit en europe mais que sa ne traversse pas vos frontière car nous en afrque on meur de faim, ne parlon pas de la bateri comme si elle était movaise, vous devé même encouragé si vous avez conue la faim d’aprèt geure.