Lave-vaisselle ou vaisselle à la main ?

Le 31 octobre 2008 par Alexandre Fargues · 9 commentaires

Est-il plus écologique d’utiliser un lave-vaisselle plutôt que de faire la vaisselle à la main ? C’est la question à laquelle le GIFAM (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d’Appareils d’équipement Ménager) répond grâce à une étude d’impact environnemental du lavage de la vaisselle.

En préambule, il faut savoir que nous sommes sous équipé par rapport à nos voisins européens, 53,7 % des foyers français sont équipés d’un lave-vaisselle contre 70 % pour l’Italie, la Grande-Bretagne ou l’Allemagne. Ce qui laisse 12 millions de ménages qui font leur vaisselle à la main.
En moyenne, le lave-vaisselle fonctionne un peu plus de 3 fois par semaine, et dans 87% des cas, à charge complète. 40% des ménages utilisent le programme économique. Lorsqu’il n’est pas équipé de machine, le foyer français fait en moyenne 11 vaisselles à la main par semaine.
Une vaisselle à la main consomme environ 42 litres d’eau (si vous ne la laisser pas couler en continu, car sinon ça grimpe vite à 100 litres) alors que les lave-vaisselle dernière génération n’en utilisent que 10 ! Pas la peine de sortir votre calculette, si tous les foyers français utilisaient un lave-vaisselle, l’économie réalisée à l’échelon national atteindrait près de 40 millions de m3 d’eau par an… de quoi assurer la consommation annuelle des habitants de la ville de Marseille !
Et je ne parle pas de l’argent que vous économisez, pas uniquement sur l’eau, sur l’électricité également, le lave-vaisselle est moins gourmand que votre chauffe-eau, l’économie d’énergie peut atteindre jusqu’à 70% (1,9kWh). De plus, si le consommateur fait le choix d’utiliser un produit écologique en machine, les rejets en phosphore sont réduits de 98%.

Un dernier chiffre, pour un foyer de 4 personnes, l’achat d’un lave-vaisselle permet de réaliser jusqu’à 100 € d’économies par an.

Alors si vous n’êtes pas encore équipé, vous savez ce qui vous reste à faire, surtout que pendant que la machine travaillera, vous pourrez lire, jardiner, bricoler…

Si vous souhaitez plus de détails, vous pouvez contacter le GIFAM au 01 53 23 06 53 ou par mail contact@gifam.fr

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GIFAM, Vaiselle, lave-vaiselle

Commentaires

9 commentaires

PinkAsimov le 3 novembre 2008 à 17:46

Et pour moi qui suis célibataire, est-ce aussi interressant que pour cette famille de 4 personnes ?
laurence -aboneobio le 19 novembre 2008 à 22:25

A la main ou en machine, l’important est aussi d’utiliser de vrais produits écologiques, c’est à dire uniquement sur bases végétales, sans aucun additifs issus de la pétrochimie pour garantir une biodégradabilité optimale. Chercher le logo ecocert controle écologique (l’éco-label européen est insuffisant : seuls les tensio actifs sont biodégradables à 60 % et les autres additifs peuvent être chimiques)
Vicky le 14 décembre 2008 à 18:11

Mais tout dépend comment vous utilisez l’eau ! J’essaie de laver le plus possible à la main, en ayant pris soin d’avoir bien fermé l’évier. Vous lavez votre vaisselle et rincez A LA FIN ! Ce n’est pas si compliqué de faire un effort -laissez-vs le robinet ouvert quand vs vs lavez les dents ???? Non. On n’est pas bêtes à ce point… Et puis, le lave-vaisselle consomme de l’électricité… On n’en sort pas. Mes parents n’ont jamais eu de lave-vaisselle et ns étions 4 à la maison. Leurs factures eau/électricité ont tjs été NORMALES, sans excès. C’est notre génération qui est trop gourmande.
Faustine le 16 décembre 2008 à 9:26

En réponse au commentaire de Vicky…
Quand tu prends la peine de répondre à un article, le mieux serait peut-être que tu le lises dans son intégralité…
IL y est dit que le cuaffe eau consomme plus que la mise en marche du lave vaisselle en mode eco!!
Mais, si tu fais ta vaisselle à l’eau froide, nous sommes tous d’accord que tu es gagnante sur l »économie d’éléctricité!
Quant aux commentaires sur la différence de vie entre tes parents et toi, sache que les avancées technologiques sont également présentes pour améliorer tout ce dont nos parents n’avaient pas conscience… ( et puis a quoi compares-tu une facture d’eau et d’élec normale??…)
Il n’est pas non plus question de tout accepter sous prétexte d’évolution!!! Nous devons peser le pour et le contre de chaque décision que l’on prend, de la plus petite, comme grouper tous ses achats pour n’utiliser sa voiture qu’une seule fois quitte à se priver de quelques conforts, à la plus grande… Tout est question de bon sens et de réflexion!!
Mon conseil: Si tu as un avis à porter sur l’utilisation du lave vaisselle, continue tes recherches, fais tes propres tests, et là tu pourras confirmer ou infirmer les hypothèses avancées!!!
aurore le 14 avril 2009 à 13:54

Je comprends l’intérêt du lave vaisselle quant à la comparaison énergie/eau utilisée. Néanmoins, ce qui me surprend à chaque fois ; ce n’est pas la premier article que je consulte à ce sujet ; sont que les déchets générés par le lave vaisselle en fin de vie – et on connait la propension et l’intérêt des fabricants d’électroménagers pour nous séduire régulièrement par des produits toujours plus innovants – n’entrent pas en considération…
etoiles5 le 22 juillet 2009 à 9:27

c’est facile d’arriver à une telle conclusion quand l’enquête est commandée par : oh surprise ! ceux là même qui ont absolument intérêt à continuer à nous faire acheter… des lave-vaisselles !!! ces études (comme la dernière / tetra pak) ne sont que des stratégies de communication et de marketing (simplement du greenwashing caché sous l’aspect pseudo-scientifique d’une enquête) et ne prennent en compte que ce qu’ils veulent comme critère : quid du recyclage par exemple ? j’utilise une casserole d’eau chaude pour laver ma vaisselle, mais je ne la rince qu’à l’eau froide recyclée (celle que je récupère justement en attendant que l’eau chaude coule de mon robinet) !!
Wano le 3 septembre 2009 à 20:22

Si c’est vraiment eco, pourquoi on ne voit pas la presentation au salon bio??
C’est vraiment ecolo pour la planet quand on le jete? On peut recycle tout?
Les spams polluent nos boîtes mails, nos esprits et notre planète … ! | Le Blog des Générations Futures le 23 octobre 2009 à 9:00

[...] Lave-vaisselle ou vaisselle à la main ? [...]
Vincent le 9 janvier 2010 à 22:10

- Je lave bel et bien la vaisselle à l’eau froide (1 litre à tout casser, sauf la vaisselle) et au savon de Marseille solide (mais comme je ne consomme pas de viande je l’abandonne progressivement),
- Je ne lave PAS les marmites : chaudes, je les vide et elles sèchent. Elles ne sont sales ni chimiquement ni microbiologiquement mais juste esthétiquement.
Je suis seul à la campagne; Oui d’accord, je suis un cas particulier, mais cela peut donner quelques idées.